Backrezepte

Hallo,
wer hat Lust von Euch, mir mal ein paar Weihnachtsplätzchen-Rezepte zu mailen ? Ich würde mich
sehr darüber freuen.
Hier mein e-mail: [email protected]
vielen Dank im Voraus...
LG Danah

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Bisherige Antworten

Re: Backrezepte

ich würde mich auch für jede Antwort mit einem Kochrezept bedanken *istdasnix?*
cu Danah

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was ganz leckeres, aber für alle...

Wenn, dann möchte ich die Schlemmereien schon allen hier zugute kommen lassen. Das Gute dabei ist, dieses Jahr herstellen und nächstes Jahr, wenn wir nicht mehr stillen müssen, genießen :))))
WEIHNACHTSLIKÖR
125g getrocknete Feigen, 50g entkernte Datteln, 125g getrocknete Pflaumen (entsteint), 25g Rosinen, 1/2 Vanillestange, 1/2 Zimtstange, 3 Nelken, 3 Pfefferkörner, 1 Msp Kardamom, 1 EL Bienenhonig, 125g brauner Kandis, 1 Fl. Weinbrand (den höherprozentigen)
Die Trockenfrüchte in eine Terrine geben, eine halbe Flasche Weinbrand daraufgießen, zudecken, 24 Stunden stehen lassen, damit die Früchte aufquellen. Den ganzen Inhalt in ein großes Glas (z.B.Bowlenglas) füllen, die Gewürze, Honig und Kandis zufügen und den restl. Weinbrand daraufgeben. Den Likör etwa 4 Wochen reifen lassen, dann durch einen Filter geben und noch mal ruhen lassen. Damit er schön klar wird, ein zweites mal filtern und in eine entsprechende Karaffe füllen.
Am Besten schmeckt mir der Likör nach ca. 1 Jahr Reifezeit. Ich nehm den auch gerne als Weihnachtsmitbringsel.
LG Callina und Jasmin

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Re: klingt super! Schon ausgedruckt... ;-) oT

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Rezept von JANHAGEL

hier mein vorschlag (einfach und schnell):
100 g butter schaumig rühren
100 g zucker, 1 ei, 2 el wasser dazu
150 g mehl, 1 esslöffel backpulver
backofen auf 180 grad vorheizen, teig 1 cm dick auf backblech verstreichen (mit backtrennpapier), wenn gewünscht mit hagelzucker bestreuen, ca. 20 min. auf mittlerer höhe backen.
noch warm in kleine vierecke oder rechtecke oder rhomben schneiden. fertig ! guten appetit ! lg, dixie

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