Warme Milch zu kalter schuetten...

Hallo,
ich hab gelesen, dass man keine warme Milch auf gefrorene schuetten soll. Darf man denn warme Milch auf Kalte schuetten (die im Kuehlschrank ueber 24 Stunden gesammelt wird), oder besser auch nicht?
Danke,
Lari

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Bisherige Antworten

Re: Warme Milch zu kalter schuetten...

Hallo Lari,
die Empfehlung ist: immer eine kleinere Menge "warme" Milch auf kalte oder gefrorene Milch geben. (Mache ich schon seit 7 Monaten so ;-))
Liebe Grüße, Uta (Tom 8/01)

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Re: Warme Milch zu kalter schuetten...

Hallo Lari,
ich hab die Milch in der Milchpumpe zunächst abkühlen lassen und dann erst zur schon gekühlten geschüttet (ca. 30 Minuten später) - sicher ist sicher. Beim Einfrieren habe ich auch nur schon kühlschrankkalte Milch auf die tiefgekühlte Milch geschüttet (immer weniger, als schon eingefroren war).
LG, Beate

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