Hallo,
ich koche auch selbst und gebe meinem fast 9 Monate alten Sohn seit 4 Wochen am Mittag Gemüse.
Ich habe mit Zucchini begonnen, einfach würfeln, im Wasser kochen und pürieren, event. vorher nochmal Kochwasser abseien, damit das Gemüse nicht zu wässrig wird. Nach nun zwei Wochen habe ich zu den Zucchini noch Kartoffeln gegeben, Kochweise ebenso, kein Salz dazu, nichts! Auch kein Öl / Butter. Mein Kinderarzt sagt, dass das nicht nötig ist und viele Kinder sowieso zu dick sind, ... aber das kannst du dann ja selbst entscheiden. Habe mir von einer Freundin leere Babynahrunggläschen geliehen und fülle das Gemüse da rein, dann habe ich auch ein Maß, was ich kochen muss. Koche meist so für eine Woche im voraus, Aufbewahrung im Kühlschrank. Abends bekommt er Brei aus Hirse oder Naturreisschleim mit Wasser und Apfelsaft angerührt. Flocken gibt es zum Bsp. von Alnatura, ...
Als nächstes werde ich Pastinaken kochen, ebenso wie oben beschrieben, Kolrabi oder Spinat / Mangold, Blumenkohl, ... geht alles auch so.
Nur Mut, es macht Spaß und lohnt sich. Ich habe die Sachen auch noch alles selbst in meinem Garten, ...
Katrin