listeriosegefahr?
habe heute kulturchampignons geputzt, gebraten und dann ca.15 min bei 200grad celsius im ofen überbacken!an diesen champignons befanden sich vor dem brat und backvorgang,leichte verschmutzungen durch erde,ist dadurch eine infektion mit listerien trotz braten und backen noch möglich?danke im vorraus
Re: listeriosegefahr?
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