garnelen

hallo,
habe heute garnelen gegessen, an denen teilweise das fleisch schleimig und weich war. geschmacklich aber normal. sie waren aber gut durchgebraten. gibt es ein ansteckungsrisiko?
danke!

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Bisherige Antworten

Re: garnelen

Hallo, wenn die Garnelen sicher gut erhitzt waren besteht wahrscheinlich kein Risiko. Ansonsten besteht bei Garnelen auch ein Listerioserisiko.

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