Hallo, inzwischen weiß ich, dass man in der SS auch keine Salami bzw. rohen Schinken essen darf, obwohl diese Sachen geräuchert sind. Aber wie sieht es mit Frischkäse, Mozzarella und Schmelzkäse aus? Besteht auch hier Gefahr?
Danke für die Antwort
Toxoplasmose
Bisherige Antworten
Re: Toxoplasmose
Hallo, ein Risiko für eine Listerioseinfektion besteht auch bei Weichkäse oder Frischkäse aus pasteurisierter Milch. Allerdings ist das Risiko bei weitem nicht so groß wie bei Weichkäse aus Rohmilch.
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