Toxo
Wie sieht es eigentlich bzgl.
Toxoplasmose mit "blauen Zipfel" aus? Da werden die Bratwürste ja nur in den heißen Sud eingelegt. REicht das, um die Erreger abzutöten?
Bisherige Antworten
Re: Toxo
Hallo, wenn die Würste innerlich über 70°C erhitzt wurden besteht kein Risiko. Ob das bei "blauen Zipfeln" der Fall ist kann ich ihnen nicht sagen.
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