Tofu

Guten Tag!
Ich habe beim Asiaten in einer Suppe Soja-Tofu gegessen. Das ist doch
unbedenklich, oder?

Bisherige Antworten

Re: Tofu

Hallo, mir sind keine prinzipiellen Bedenken bekannt. Allerdings hat es wohl Meldungen
über ein mögliches Listerioserisiko gegeben. Deswegen ist auf eine
ausreichende Erhitzung zu achten.

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