Salatdressing Joghurt

Guten Abend,
ich habe heute unwissentlich Salat mit Fertigsalatdressing gegessen. Dieses Dressing hatte auch Joghurt und ist von der Firma Kraft. Nachdem ich davon erfahren habe bin ich etwas beunruhigt wegen Listeriose, da das Dressing schon agebrochen war aber dunkel gelagert wurde. Wie groß ist die Gefahr?
Danke

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Bisherige Antworten

Re: Salatdressing Joghurt

Hallo, bei solchen geöffneten Packungen besteht prinzipiell die Möglichkeit einer Lsiterioseinfektion. In der Regel sind aber Konservierungsstoffe enthalten, so dass das Risiko gering sein dürfte.

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