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Leberwurst

Hallo Herr Dr. Nuding, ich bin in der 8. SSW. Woche. Stimmt es das ich keine Leberwurst und Kalbsleberwurst essen darf? Vielen Dank für Ihre Antwort. MfG Corina H.
Bisherige Antworten

Re: Leberwurst

Hallo, sie sollten keine Wurst essen, wenn die Packung länger geöffnet ist (wegen des Listerioserisiko).
Leber enthält relativ viel Vitamin A. Vitamin A kann hochdosiert Schädigungen verusachen. Deswegen sollte der Leberverzehr eingeschränkt werden.
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