Man lest immer wieder mal dass man so vieles in der SS nicht essen soll. HAb bis jetzt (28ssw) immer Cabanossi, Kantwurst.... gegessen. Gestern hab ich Räucherforelle gegessen (vorne in der Nähe d.Fischkopfes ließ sich ein kleines Stück Fleisch nicht von den Gräten lösen - war wohl nicht ganz durch) Dieses Stück und einen großen Teil rundherum hab ich natürlich nicht gegessen. Dann hab ich gelesen dass man sich auch bei Fisch mit Listeriose infizieren kann. Jetzt ists mir vergangen und ich zerbrech mir den Kopf ob jetzt was sein kann.
Es ist echt heftig an was man alles denken sollte in der SS. Früher wars ja auch nicht so. Da wurde immer Rohmilch getrunken.
lg Birgit
Lebensmittel wie Räucherfisch Kantwurst.....
Bisherige Antworten
Re: Lebensmittel wie Räucherfisch Kantwurst.....
Hallo, das Risiko einer Listeriose ist zum Glück gering. Pro Jahr werden in Deutschland etwa 80 Fälle bekannt, bei einer wahrscheinlich rel. hohen Dunkelziffer rechnet man mit etwa 200 Fällen pro Jahr.
Trotzdem sollten die Ernährungsempfehlungen eingehalten werden, da eine Listerioseinfektion für das Kind sehr gefährlich ist.
Trotzdem sollten die Ernährungsempfehlungen eingehalten werden, da eine Listerioseinfektion für das Kind sehr gefährlich ist.
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