Lachs und Tunfisch in Schwangerschaft ?

Hallo Dr. Nuding
Ich (33+3) habe bis jetzt die ganze Schwangerschaft auf kalten Fisch verzichtet. Wenn ich Fisch aß, dann immer 180 Grad aus dem Backofen.
Jetzt habe ich in einem Buch über Schwangerschaft gelesen das man gerade zum Ende der SS Tunfisch und Lachs essen soll. Dabei waren zwei Rezepte mit Räucherlachs auf Brötchen und Tunfisch aus der Dose.
Vielen Dank
Carina S.

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Bisherige Antworten

Re: Lachs und Tunfisch in Schwangerschaft ?

Hallo, gerade bei Räucherlachs besteht ein erhöhtes Risiko für ein Listerioseinfektion.
Tunfisch sollte kein Problem sein, wenn die Verpackung frisch geöffnet wurde.

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Re: Lachs und Tunfisch in Schwangerschaft ?

Hallo
Was ist eine Listerioseinfektion und wie merkt man wenn man es hat ?
Gruß Carina S.

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Re: Lachs und Tunfisch in Schwangerschaft ?

Ausführliche Infos finden sie unter: http://www.9monate.de/Listeriose.html

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