Gefahr durch Speiseeis?

Sehr geehrter Herr Dr. Nuding,
können Sie mir sagen, ob Speiseeis (offenes aus der Eisdiele) mit Listerien oder Toxoplasmoseerregern behaftet sein könnte? Sollte man Eis eher meiden?
Vielen Dank!

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Bisherige Antworten

Re: Gefahr durch Speiseeis?

Hallo, unter angemessenen hygiensischen Bedingungen dürfte kein Infektionsrisiko bestehen.

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