Eiszeit - Schwangerschaft

Hallo, in Speiseeis sollen ja auch Listerien vorkommen. Heißt das, dass ich im Sommer auch kein Eis essen darf? Wie sieht es bei
1. Eis von der Eisdiele
2. in Tüten abgepacktem Eis (Schöller, Langnese...)
3. Eisportionen aus großen Behältern (1 Liter)
4. Softeis
aus?
Danke für die Antworten

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Bisherige Antworten

Re: Eiszeit - Schwangerschaft

Hallo, das hängt von der Hygiene ab und weniger von der Herkunft. Speiseeis gehört zu den Lebensmitteln mit höherem Risiko.
Ungünstig sind erhöhte Temperaturen (also z.B. kurze aufwärmungen beim Transport - Listerien haben ein
Vermehrungsoptimum bei fast 7°C), länger geöffnete Packungen, oder eine
unhygienische Herstellung.

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