Wer kennt sich aus mit dieser Käserei?

Hallo,
ich bin jetzt total verunsichert. Ich esse auch unheimlich gerne Käse. Jetzt habe ich so viel über Rohmilchkäse gelesen, daß ich mich schon garnicht mehr traue. Es steht ja auch nicht immer und überall dran. Wer weiß denn, welchen Käse man ohne Bedenken essen kann? (Gouda, Emmenthaler,Brie usw.) Würd mich freuen, wenn einer Bescheid weiß. Schöne Grüße Petra 10SSW

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Re: Wer kennt sich aus mit dieser Käserei?

Hallo Petra !
Ich hatte diese Frage gerade im Juli/August-Forum gestellt...unter www.redvelvet.de findest Du ein Käselexikon, dort sind sehr viele Käsesorten mit der Angabe Rohmilch ja/nein aufgeführt !
Gruß Claudia

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Re: Wer kennt sich aus mit dieser Käserei?

Hallo Claudia,
danke für den Tip. Werde ich gleich mal reinschauen.
Liebe Grüße Petra

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