Morgen!
Hab' da mal 'ne Frage... Man liest ja sehr viel, was man alles essen darf und was nicht. Solche Sachen wie kein rohes Fleisch essen oder keine Rohmilch trinken sind ja zu verstehen. Auch bei zuviel Kaffee oder Cola ...
Aber dann hab' ich gelesen ...
Listerioseerreger können in folgenden Lebensmitteln vorkommen:
* Rohmilchkäse (hier ist vor allem die Rinde betroffen). Viele Emmentaler, Gouda, Roquefort, Camenbert, Brie, Schafskäse, Sauermilchkäse (Quargel, Korbkäse, Handkäse), Ziegenweichkäse, Feta sind aus Rohmilch hergestellt. *
Rohwürste (z.B. Cervelatwurst, Salami, Mettwurst) * abgepackter Lachs und Räucherfisch * Fertigsalate * vakuumverpackte Brühwürste * abgepackte Gemüse und Rohkost.
Was kann man eigentlich noch essen? Macht einen das nicht wahnsinnig?!?
Ernährung
Bisherige Antworten
Re: Ernährung
Hallo! Man kann sich schon wahnsinnig machen lassen. Ich habe drei Kinder und habe während der Schwangerschaft eigentlich immer ganz normal gegessen, nur auf halbdurchgebratenes Fleisch wie Steaks verzichtet und Muscheln hab ich keine gegessen, ansonsten hab ich ganz normal gegessen und das hat auch keinem meiner Kinder geschadet. Man kann alles übertreiben, das man auf Alkohol und Nikotin und zuviel Koffein verzichten soll ist ja einleuchtend,aber ansonsten denke ich, sollte man sich nicht irre machen lassen. Gruß, Bianca
Re: Ernährung
Ja es macht einen wahnsinnig, aber ganz so streng halte ich mich nicht daran, denn mein FA meinte damals nur, man soll auf nicht gegartes Fleisch verzichten, er hat in seiner zwanzigjährigen Praxiszeit, weder einen Fall von Listeriose noch von
Toxoplasmose gehabt. Wenn ich nicht durch Zufall auf dieser Internetseite gelandet wäre, würde ich das auch alles gar nicht wissen. Ich versuche halt mich daran zu halten. Alles Liebe Britta
Re: Ernährung
Hallo,
ich esse einfach keinen Rohmilchkaese mehr, aber der meiste
Kaese im Supermarkt ist ja nicht aus Rohmilch und es gibt
alle Sorten aus pasteurisierter Milch. Ist also nicht so
schlimm, und Kaese aus pasteurisierter Milch ist ja auch
billiger :-)
Solange man Salat gut waescht, sollte das auch kein Problem
sein! Und wenn man Wurst erhitzt (auf 75 Grad), was man bei Bruehwurst eh macht, ist sie auch vollkommen ungefaehrlich.
So schlimm finde ich die Liste also garnicht :-)
LG, Monika
ich esse einfach keinen Rohmilchkaese mehr, aber der meiste
Kaese im Supermarkt ist ja nicht aus Rohmilch und es gibt
alle Sorten aus pasteurisierter Milch. Ist also nicht so
schlimm, und Kaese aus pasteurisierter Milch ist ja auch
billiger :-)
Solange man Salat gut waescht, sollte das auch kein Problem
sein! Und wenn man Wurst erhitzt (auf 75 Grad), was man bei Bruehwurst eh macht, ist sie auch vollkommen ungefaehrlich.
So schlimm finde ich die Liste also garnicht :-)
LG, Monika
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