Ernährung
Hab' da mal 'ne Frage... Man liest ja sehr viel, was man alles essen darf und was nicht. Solche Sachen wie kein rohes Fleisch essen oder keine Rohmilch trinken sind ja zu verstehen. Auch bei zuviel Kaffee oder Cola ...
Aber dann hab' ich gelesen ...
Listerioseerreger können in folgenden Lebensmitteln vorkommen:
* Rohmilchkäse (hier ist vor allem die Rinde betroffen). Viele Emmentaler, Gouda, Roquefort, Camenbert, Brie, Schafskäse, Sauermilchkäse (Quargel, Korbkäse, Handkäse), Ziegenweichkäse, Feta sind aus Rohmilch hergestellt. *
Rohwürste (z.B. Cervelatwurst, Salami, Mettwurst) * abgepackter Lachs und Räucherfisch * Fertigsalate * vakuumverpackte Brühwürste * abgepackte Gemüse und Rohkost.
Was kann man eigentlich noch essen? Macht einen das nicht wahnsinnig?!?
Re: Ernährung
Re: Ernährung
Re: Ernährung
ich esse einfach keinen Rohmilchkaese mehr, aber der meiste
Kaese im Supermarkt ist ja nicht aus Rohmilch und es gibt
alle Sorten aus pasteurisierter Milch. Ist also nicht so
schlimm, und Kaese aus pasteurisierter Milch ist ja auch
billiger :-)
Solange man Salat gut waescht, sollte das auch kein Problem
sein! Und wenn man Wurst erhitzt (auf 75 Grad), was man bei Bruehwurst eh macht, ist sie auch vollkommen ungefaehrlich.
So schlimm finde ich die Liste also garnicht :-)
LG, Monika
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