Hallo!
Marleen hat ja bald Geburtstag und ich würde ja soo gerne einen kleinen Geburtstagskuchen backen (ich weiß, daß es eigentlich affig ist, ja! Aber ich fände es doch soo niedlich). Ich achte allerdings bislang relativ streng darauf, daß sie z.B. keine Eier und keine Kuhmilch bekommt. Gibt es irgendein Rezept, daß weder Eier noch Kuhmilch oder Butter enthält, oder kann ich damit nun ruhig anfangen, wo sie 1 Jahr ist (Sie ist von mir und meinem mann aus allergiegefährdet)? Oder ist es wirklich zu albern und ich sollte das Kapitel geburtstagskuchen einfach abhaken? Zucker hat sie ja bislang auch nicht bekommen...
LG, Nanna+Marleen *11.7.03
oT: Suche Kuchenrezept zum 1. Geburtstag!
Bisherige Antworten
Re: oT: Suche Kuchenrezept zum 1. Geburtstag!
Ich könnte Tom jeden Tag 10 Kuchen backen, er würde kein Stückchen davon essen. *lol*
LG Uta
LG Uta
Re: oT: Suche Kuchenrezept zum 1. Geburtstag!
Hallo Nanna,
auch wenn du zum 1. Geburtstag anfangen kannst, diese neuen Nahrungsmittel einzufuehren, wuerde ich nicht alle auf einmal in diesem Kuchen anbieten. Zwar glaube ich auch nicht, dass Marleen ueberhaupt gross was davon isst, aber man weiss ja nie. :-) Ich hab hier ein schrecklich gesund wirkendes Rezept gefunden, aber ob das schmeckt?
Zutaten:
* 1 halber Liter 30°C warmes Wasser
* 30g Hefe
* 10g Salz
* 1 Eßl. Essig
* 1 Teel. Honig
* 500 g 4-Korn-Mehl
zusätzlich:
* 200 g Wasser
* 80 g Öl oder weiche Butter
* 100 g Honig oder Rohzucker
Zubereitung:
Zur Vollkorn-Mischung 200 g Wasser, 80 g Öl oder weiche Butter und 100 g Honig oder Rohzucker zugeben. Teig zubereiten, in die geölte Form einlegen und mit Öl bestreichen.
Nach 40 min mit Messer einschneiden und auf Rost oder Blech in den 220°C heißen Ofen einschieben.
Nach 10 min auf 190°C zurückstellen.
Gesamtbackzeit 40min
Zutaten:
* 1 halber Liter 30°C warmes Wasser
* 30g Hefe
* 10g Salz
* 1 Eßl. Essig
* 1 Teel. Honig
* 500 g 4-Korn-Mehl
zusätzlich:
* 200 g Wasser
* 80 g Öl oder weiche Butter
* 100 g Honig oder Rohzucker
auch wenn du zum 1. Geburtstag anfangen kannst, diese neuen Nahrungsmittel einzufuehren, wuerde ich nicht alle auf einmal in diesem Kuchen anbieten. Zwar glaube ich auch nicht, dass Marleen ueberhaupt gross was davon isst, aber man weiss ja nie. :-) Ich hab hier ein schrecklich gesund wirkendes Rezept gefunden, aber ob das schmeckt?
Zutaten:
* 1 halber Liter 30°C warmes Wasser
* 30g Hefe
* 10g Salz
* 1 Eßl. Essig
* 1 Teel. Honig
* 500 g 4-Korn-Mehl
zusätzlich:
* 200 g Wasser
* 80 g Öl oder weiche Butter
* 100 g Honig oder Rohzucker
Zubereitung:
Zur Vollkorn-Mischung 200 g Wasser, 80 g Öl oder weiche Butter und 100 g Honig oder Rohzucker zugeben. Teig zubereiten, in die geölte Form einlegen und mit Öl bestreichen.
Nach 40 min mit Messer einschneiden und auf Rost oder Blech in den 220°C heißen Ofen einschieben.
Nach 10 min auf 190°C zurückstellen.
Gesamtbackzeit 40min
Zutaten:
* 1 halber Liter 30°C warmes Wasser
* 30g Hefe
* 10g Salz
* 1 Eßl. Essig
* 1 Teel. Honig
* 500 g 4-Korn-Mehl
zusätzlich:
* 200 g Wasser
* 80 g Öl oder weiche Butter
* 100 g Honig oder Rohzucker
Ups, alles bisschen verrutscht beim Vollkornkuchen
Re: oT: Suche Kuchenrezept zum 1. Geburtstag!
Hallo Nanna,
ich finde es kein bisschen affig zum ersten Geburtstag einen Kuchen zu backen. Es ist doch ein besonderer Tag Ich habe einen einfachen Rührkuchen in einer Teddybärform gebacken und werde das wohl nun jedes Jahr so machen. Ein Bild müsste noch in meinem Profil sein. Pascal hat an dem Tag zum ersten mal was Süßes gegessen und das war so minimal. Er mag zwar mittlerweile Süßes aber ißt eigentlich lieber Reiswaffeln und Kekse ohne Zucker oder Dinkelstangen.
Also du machst den Kuchen sowieso nur für das Foto und die Gäste. *g* Tolle Rezepte findest du auch bei kinderrezepte mit dem Üblichen davor und dahinter.
LG und viel Spaß beim Backen
Mattina
ich finde es kein bisschen affig zum ersten Geburtstag einen Kuchen zu backen. Es ist doch ein besonderer Tag Ich habe einen einfachen Rührkuchen in einer Teddybärform gebacken und werde das wohl nun jedes Jahr so machen. Ein Bild müsste noch in meinem Profil sein. Pascal hat an dem Tag zum ersten mal was Süßes gegessen und das war so minimal. Er mag zwar mittlerweile Süßes aber ißt eigentlich lieber Reiswaffeln und Kekse ohne Zucker oder Dinkelstangen.
Also du machst den Kuchen sowieso nur für das Foto und die Gäste. *g* Tolle Rezepte findest du auch bei kinderrezepte mit dem Üblichen davor und dahinter.
LG und viel Spaß beim Backen
Mattina
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