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Zusammensetzung der Mumi

Hab dieses grade im Netz gefunden, vielleicht ganz interessant :-)
Die Zusammensetzung der Muttermilch
(pro 100g)
Vitamine
A 68.97 µg
Retinol 69.69 µg
Beta-Carotin 3.0 µg
D Calciferol 0,067 µg
E Tocopherol 353 µg
K 0,483 µg
B1 Thiamin 15 µg
B2 Riboflavin 38 µg
B3 Nicotinamid 170 µg
B5 Pantothensäure 210 µg
B6 Pyridoxin 13,57 µg
H Biotin 0,58 µg
Bc Folsäure 8,5 µg
B12 Kobalamin 0,05 µg
C Ascorbinsäure 4,4 µg
Mineralien und Spurenelemente
Sodium 12,66 mg
Potassium 47,36 mg
Magnesium 3,14 mg
Kalzium 31,79 mg
Mangan 0,712 µg
Eisen 57,61 µg
Kobalt 0,114 µg
Kupfer 72,23 µg
Zink 148 µg
Nickel 2,9 µg
Chrom 4,10 µg
Molybdenum 1 µg
Vavaduim 0,5 µg
Phosphor 15 mg
Chlor 40 mg
Fluor 17 µg
Jod 6,30 µg
Bor
Selen 3,33 µg
Brom 100 µg
Silikon
Wasser 87,5 g
Protein 1,13 g
Fett 4,03 g
Kohlenhydrate 7 g
Quelle: S.W. Souci, W. FACHMANN, H. KRAUT, "DIE ZUSAMMENSETZUNG DER LEBENSMITTEL - NÄHRWERTTABELLEN", CRC PRESS, 1994
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Bisherige Antworten

Ergänzung

Hi Berit,
sehr interessant, aber da fehlt was:
XXXmg Schokolade, die bestimmt bei fast allen und besonders bei
mir mit in der Milch sind ;-))))
LG Ludi (immer noch sehr schokosüchtig, versuche mich aber zu
beherrschen)
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Re: Ergänzung

Hihi, stimmt, meine duerfte auch Schokomumi sein!
LG
Berit, mit einem Stueck Toblerone im Mund
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Ergänzung Vit. D

Laut Stillbuch wurde kürzlich im wässrigen Teil der Mumi noch Vit. D gefunden, so daß es mehr sein müßte (Zitat "mehr als Kuhmilch", und die hat 0,074 µg pro 100g)
Gruß Birgit
PS: Sind denn alle Stillenden jetzt Schokosüchtig? ;-))
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Re: Ergänzung Vit. D

Hallo Birgit,
bei mir wird es langsam besser mit der Schokosucht ;-)
Allerdings muss man dazu sagen, dass ich vor SS und Stillzeit so
gut wie gar keine Schoko gegessen habe (nicht besonders
mochte) und in der Stillzeit war dann ne halbe Tafel für mich schon
"viel" und "süchtig" ...
LG Ludi
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Re: Zusammensetzung der Mumi

Huhu Berit!
Interessant! Was mich aber sehr wundert ist, wie wenig Vitamin C in der Mumi ist. Ich hätte mehr geschätzt.
Naja, meine Mumi ist in letzter Zeit sowieso eher Mömi (Möhrenmilch), da ich versuche, durch den Verzehr von Möhren die Schokolust zu überlisten. :-)
LG,
Cundrie
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welche Mumi?

Da würde mich interessieren, welche Mumi das ist. Also Vorder- oder Hintermilch oder Mischung von beiden (Fettwert), Alter des Säuglings (Eiweiß u.a.) ... Das soll es doch Unterschiede geben ;-)
Gruß Birgit
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Re: welche Mumi?

Huhu Birgit, hui du stellst Fragen, das weiss ich nun auch net :-) Ist natuerlich nur ein Anhaltspunkt, was so alles drin ist, duerfte sicher von Frau zu Frau auch noch ziemlich differieren.
LG
Berit
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