Hallöchen,
DAS war MIR neu:
LG Uta
LME Aktuell - Lebensmittel und Ernährung (29.04.2005)
Lebensgefahr: Backmohn ist kein Schlafmittel für Säuglinge
-----------------------------------------------------------
Berlin (lme) - Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt
davor, Hausmittel mit Backmohn einzusetzen, wenn Säuglinge oder
Kleinkinder nicht durchschlafen. In alten Rezepten und auch neueren
Kochbüchern wird den ob des nächtlichen Geschreis entnervten Eltern
geraten, Säuglingen die abgeseihte Milch vom Backmohn zu trinken zu
geben und so das Durchschlafen zu fördern. "Backmohn kann aufgrund
qualitativer Schwankungen unterschiedliche Mengen der Alkaloide
Morphin und Codein enthalten", sagt BfR-Präsident Professor Dr. Dr.
Andreas Hensel. "Bei Säuglingen können diese Alkaloide zu schweren
gesundheitlichen Schäden mit Atemnot bis hin zum Atemstillstand
führen."
Dass alte Hausmittel zum Durchschlafen auch heute noch eingesetzt
werden, bestätigt ein aktueller Fall: Eine Mutter hatte ihrem sechs
Monate alten Säugling die abgeseihte Milch vom Backmohn in bester
Absicht zum Durchschlafen verabreicht. Das Rezept hatte sie einem
Backbuch entnommen. Schon wenige Stunden danach musste der Säugling
mit einem Notarztwagen in eine Klinik gebracht werden. Das Kind hatte
Atemstörungen, das Bewusstsein war getrübt, und es reagierte kaum auf
Schmerzreize. Da ein Atemstillstand drohte, musste der Säugling mit
einer Sauerstoffmaske beatmet werden. Wegen des Verdachts auf eine
Opiat-Vergiftung wurde das Kind mit einem Gegenmittel behandelt. Eine
Urinuntersuchung, bei der hohe Mengen der Alkaloide Morphin und Codein
nachgewiesen wurden, bestätigte den Verdacht.
Nach Angaben des Giftinformationszentrums, das den Fall an das BfR
meldete, hatte die Mutter dem Kind 75 ml abgeseihter Milch gegeben,
die sie aus einer Mischung von 200 Gramm Mohn in 500 ml Milch
hergestellt und mit Honig angereichert hatte. In dem Hausrezept wurde
sogar die doppelte Menge von 400 Gramm Mohn empfohlen.
Die ölreichen Samen, die als Backmohn für Lebensmittel verwendet
werden, sollen nahezu frei von Alkaloiden sein. Untersuchungen haben
aber gezeigt, dass Mohnsamen je nach Herkunft sehr unterschiedliche
Mengen dieser natürlichen Inhaltsstoffe enthalten. Der Morphingehalt
kann um den Faktor 100 variieren.
Der konkrete Fall unterstreicht: Hausmittel zum Ein- und Durchschlafen
haben ihre Tücken.