Muttermilch lagern
London (ddp). Abgepumpte Muttermilch verliert ihren Gehalt an wertvollen Antioxidantien, wenn sie länger als 48 Stunden gelagert oder eingefroren wird. Im gefrorenen Zustand oder nach sieben Tagen bei vier Grad Celsius enthält sie jedoch immer noch mehr Antioxidantien als künstliche Milch, fanden Nazeeh Hanna und seine Kollegen von der Robert Wood Johnson Medical School in New Brunswick heraus. Ihre Ergebnisse veröffentlichten die Mediziner in der Fachzeitschrift «Archives of Disease in Childhood, Fetal an Neonatal Edition» (Nr. 89, S. 518).
Die Wissenschaftler testeten die Muttermilch gleich nach dem Abpumpen, nach dem Lagern bei 4 Grad oder bei minus 20 Grad Celsius. Die eine Hälfte der Mütter hatte eine Frühgeburt, bei den anderen war das Kind zum vorgesehenen Termin auf die Welt gekommen. In allen Stadien hatte Muttermilch gegenüber künstlicher Milch einen höheren Gehalt an Antioxidantien. Jedoch nahm der Anteil dieser gesundheitsfördernden Stoffe ab, je länger und je kühler die Milch gelagert wurde. Am niedrigsten war der Wert nach 7 Tagen bei minus 20 Grad Celsius. Der Gehalt an Antioxidantien in der künstlichen Milch blieb unter allen Bedingungen unverändert. Auch gab es keinen Unterschied zwischen der Muttermilch von Früh- und Normalgeburten.
Die Forschungsergebnisse sind vor allem für die Ernährung von Frühchen wichtig. Ihr Körper verfügt meist nicht über ausreichend Antioxidantien, um die freien Radikale abzufangen, denen er aufgrund von Infektionen, intravenöser Ernährung oder Bluttransfusionen ausgesetzt ist.
Re: Muttermilch lagern
LG
BErit
Re: Muttermilch lagern
mir zu doof.ueberschuesse hab ich ausgestrichen und
fuers bade wasser eingefroren.viel wars leider nicht.
danke fuer die info,das ist interessant!
lg,sylvi
Re: Muttermilch lagern
Mumi ist offenbar die absolute Lebendkultur - genausowenig einzufrieren wie ein Hamster.
LG Gala
Dsungarische Zwerghamster
Viele Grüße,
Christine (die froh ist, nicht abpumpen zu müssen, und ihre Hamster im geheizten Wohnzimmer wohnen läßt)
Re: Muttermilch lagern
*g*
ich hab schon gedacht, du willst 14 Tage zu einem Seminar fahren und hast eine Frage zum Vorrat anlegen. *g*
LG Uta ;-)
PS: "Hamster einfrieren." *looool*
Re: Muttermilch lagern
lieber den Satz: "In allen Stadien hatte Muttermilch gegenüber
künstlicher Milch einen höheren Gehalt an Antioxidantien." Also ist
Einfrieren zwar nicht das Gelbe vom Ei, aber immer noch besser
als Fläschchen!
LG Yuri, in deren TK-Fach auch noch ein paar ml MuMi
kälteschlummern...
Re: Muttermilch lagern
Ben wurde in der 35. SW geboren und bekam die ersten Lebenstage abgepumpte (und zwischenzeitlich gekühlte) Muttermilch über eine Magensonde. Immerhin beruhigt es mich, dass die Mumi noch besser ist als Plastikmilch. Und glücklicherweise war Ben schon damals schon so ein Stilljunkie, dass er mit 1 Woche schon alles selbst aus der Brust trank und keine Sonde mehr brauchte :-)
lg Madeleine mit Ben*24.9.2003
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