Fuers erste Breichen braucht man meiner Meinung nach kein Buch. Hier bei Quali kann man die Basis-Rezepte gut nachlesen:
http://kind.qualimedic.de/Brei_rezepte.html
Und z.B. auf der Seite Kinderrezepte gibt es etwas speziellere Breikreationen. Ich hab die Rezepte in einer Datei gesammelt und dann ausgedruckt.
LG
Berit

hallo,
ich habe mir damals das buch "über 100 babymenues" und das buch "das babykochbuch" besorgt, weil ich dachte, dass man sowas braucht.
...ich habs _nicht_ gebraucht und habe beide bücher so gut wie unbenutzt bei ebay wieder verkauft.
das bisschen gemüse kochen und kein pürrieren kriegt man eigentlich auch ohne kochbuch hin ;-)
lg,
maria

Ich denke auch, grundsätzlich braucht man kein Buch, ich hab insgesamt 4 Babykochbücher, 3 davon geschenkt bekommen:
Kochen für Babys vom GU-Verlag, ist ein dünnes, konventinelles.
Die Autorin ist die Schöpferin der Aldi-Diät, wenn Dir das was sagt. Es stehen ein paar gute Tipps drin, die ersten 4 Monate hab ich mir aber nicht durchgelesen. Die Nachtische ab 9 Monate find ich klasse! Die Gerichte sind nicht so 0815 und die Zubereitung wird gut erklärt. Das Buch für Leute, die zu faul sind, hier alles auszudrucken... ;-)
3 Teller und 1 Baby: Das absolute Buch für Individualisten!
Ist von nem Franzosen und hier gibts 3 Sterne essen für Babys. Allerdings setzt die Beikostphase in diesen Buch schon extrem früh ein und bezüglich der Zutaten und der Altersangaben wär ich vorsichtig.
Der Titel des Buches kommt übrigens daher, dass sie Gerichte immer für 2 Erwachsene und 1 Baby sind. Man bekommt gute Anregungen, den Kochaufwand zu reduzieren. Das kann man ja auch auf Kürbispürree/Suppe anwenden.
Vegetarische Menüs für Babys und Kleinkinder, ähnliches Konzept wie oben, aber halt ohne Fleisch. Ich find es ist eher ein Buch zum Anschauen, Beikost gibts hier auch schon mit 3 Monaten.
Das vegetarische Baby, vom Pala-Verlag find ich sehr empfehlenswert, auch wenn man nicht Vegetarier ist. Es sind auch Rezepte für Schwangerschaft und Stillzeit drin.
Auch Lebensmittel die man in anderen Büchern vergeblich sucht, werden hier auch besprochen, wie getrocknete Frücht oder Linsen!

Hallo Marieta,
wir kochen mit:
1, 2, 3, fertig ist der Brei. Papa kocht fürs Kind ( von 6-24 Monaten).
Man braucht eigentlich für den allerersten Brei kein Kochbuch. Da kommt man auch gut mit den Qualiseiten aus.
Aber jetzt, wo wir gemeinsam Mittag essen, möchte ich das Buch nicht missen. Es hat sehr! gute Übersichten wann ein Kind was essen darf, was bei Allergien zu beachten ist. Die einzelnen Kapitel werden mit einer kleinen witzigen Geschichte aus dem Alltag des Autorenpapas eingeleitet, dann folgt Basiswissen zu allen möglichen Themen, nicht nur Ernährung, welches auch für eine belesene Mutter sehr hilfreich ist. Die Rezepte sind übersichtlich, gut erklärt. Altersangaben stehen dabei und auch ob da ein oder 2 Erwachsenen noch mit essen können.
Wenn Du magst, dann maile ich Dir die Ernährungspläne und einen Kapitelauszug einfach mal zu. Hab ich hier noch eingescannt auf dem Rechner liegen. Oder schau es Dir einfach mal im Buchladen an.
Liebe Grüße Silke