Hallo Antonia, ich habe beim surfen so einiges gefunden, leider ist meine Nachricht mit dem Link gestern gelöscht worden. Also: In der Muttermilch ist das eisenbindende Protein Laktoferrin enthalten, das entzieht den Darmbakterien Eisen. Der Eisengehalt der Muttermilch nimmt zwar tatsächlich nach den ersten Monaten ab, aber durch das Laktoferrin kann das Kind, das Eisen aus der Nahrung sehr gut verwerten. Du kannst also ganz beruhigt, nach dem Brei stillen. Eine vegetarische Ernährung ist auch möglich, wenn man darauf achtet, eisenhaltige Nahrungsmittel (z.B. Haferflocken, Hirse) mit Vitamin-C-reichen Nahrungsmitteln (z. B. Paprika, Obst) zu kombinieren. Auf der Seite, die ich gefunden habe war auch eine Liste mit eisenhaltigen Nahrungsmitteln. Ich habe zusätzlich eine Anfrage an die LLL gestellt u. folgende Antwort erhalten: "Muttermilch Muttermilch verhindert die Eisenaufnahme nicht, sondern begünstigt diese sogar noch. In der Muttermilch selbst ist auch Eisen enthalten, wenig zwar nur, doch wird dieses durch in der Mutermilch mitgelieferte Stoffe 10mal so gut verwertet, wie das Eisen, das in der künstlichen Säuglingsnahrung enthalten ist. Der hohe Laktose- und Vitamin C-Gehalt der Muttermilch ermöglichen die Eisenaufnahme. Und dies gilt dann auch für das Eisen, was mit anderer Nahrung aufgenommen wird."
Mittlerweile bin ich mir sicher, dass ich in dem Buch "Hilfe mein Kind will nicht essen" noch mehr dazu gelesen habe, leider habe ich das Buch verliehen.