Wer hat Lust auf ein leckeres Keksrezept? ;0)
ich habe gerade Kekse gebacken (ich weiß, schön blöde bei dem Wetter *g*) und die sind sooooooooooo lecker. Das tolle ist, da sind nur Zutaten drin, die auch die Kleinen dürfen.
Ich habe das Rezept aus dem Buch "Fettarm leben". Wer dieses Buch hat oder kennt weiß, dass dort auf die Linie und vollwertige Ernährung geachtet wird.
Die Kekse machen also nicht dick und werden aus vollwertigen Zutaten gergestellt. Lea wir sie morgen testen dürfen ;0)
Hat denn jemand interesse an dem Rezept "Hafer-Rosinen-Kekse" oder nicht?
:0)
Grüße
lani *maaampf*
Re: Wer hat Lust auf ein leckeres Keksrezept? ;0)
au ja, ich ich ich *g* das hört sich legger an :o)) schickst du mir das rezept? obwohl ich mit dem backen warte bis es wieder regnet ;o)
liebe grüße anja-marie
Re: jaaaaa iiiiiiiiiihhhiiiiiiiiiiiiiiiiiiich!ot
Re: Wer hat Lust auf ein leckeres Keksrezept? ;0)
Re: Wer hat Lust auf ein leckeres Keksrezept? ;0)
danke und guten appetit noch
Oki, hier das Rezept:
Hafer-Rosinen Kekse
Zutaten:
50g zerlassene Butter o. Margarine
40g Honig oder Ahornsirup
6-8 Eßlöffel Magermilch
1 Ei oder 2 Eiweiß
4 EL Vanillepulver (habe ich weggelassen da ich es nicht bekommen habe)
125g Haferflocken
165g feines Weizenvollkornmehl
45g Rohzucker
1,5 TL Backpulver
0,5 TL Muskatnuß gerieben
0,5 TL Zimt (habe etwas mehr genommen *lecker*)
120 g Rosinen (für die Kleinen ungeschwefelte nehmen!)
Zubereitung:Ofen auf 190 Grad vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen oder mit Backspray dünn besprühen.
Butter o. Margarine, Honig oder Ahornsirup, Milch, Ei o. Eiweiß und Vanille in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen.
Hafer, Mehl, Rohzucker, Backpulver, Zimt und Muskatnuß u. Rosinen in einer großen Schüssel vermischen.
Eimischung zur Haferflockenmischung geben.
Nur so lange umrühren bis die Zutaten miteinander vermischt sind.
Jeweils 1 gehäuften TL des Teigs auf das Backpapier geben. Zwischen den Keksen mind. 2,5cm Platz lassen. 10- 15 Min. backen bis die Kekse hellbraun sind. (Aufpassen, sie brennen schnell an!) Auf Kuchengitter auskühlen lassen.
Ergibt 36 Kekse.
Am Besten nach dem Abkühlen auf einen Teller mit Klarsichfolie abdecken. So bleiben sie suuuper lecker.
O-Ton aus dem Buch: "Die Kekse sind fettarm, jedoch nicht zu trocken und gut zum Knabbern."
Mein Mann hat gerade ein halbes Backblech davon verputzt :0)...das sagt doch wohl alles *grins*
Viel Spaß beim nachmachen!
lg lani
Re: Oki, hier das Rezept:
kopiert-gespeichert-----
der nächste Winter kommt bestimmt.
dankeschön und viele Grüße
Gabi
Wir!!!!!!!!!! Danke LG Nina o.T.
Re: Wer hat Lust auf ein leckeres Keksrezept? ;0)
könnt ich auch das Rezept haben????
Vielen lieben Dank mmmhhmmm!!!
Sandra
Re: Wer hat Lust auf ein leckeres Keksrezept? ;0)
Danke für das Rezept - werd ich testen, klingt ja lecker! Können / dürfen die Kleinen denn schon Rosinen essen (Annika ist 9 Monate alt und hat 5 Zähne....)?
Kannst Du das Buch empfehlen? Sind die Rezepte gut, einfach und "idiotensicher" (ich bin nämlich nicht gerade ein Held in der Küche!)? Von wem ist das Buch? Ich versuche nämlich gerade, noch ein paar Kilos abzunehmen, in dem ich auf fettarmes Essen umgestellt habe und wäre froh um weiter gute Ideen.... Danke + LG, Katrin
Re: Wer hat Lust auf ein leckeres Keksrezept? ;0)
soweit ich weiß, dürfen die Kleinen in dem Altern schon ungeschwefelte Rosinen. Mußt du mal ausprobieren, ob sie die kauen kann, wenn nicht läßt du sie einfach weg.
Das Buch kann ich wärmstens empfehlen. Es wurde von zwei Amerikanern geschrieben. Von Dr. Robert Cooper und seiner Frau.
Die Rezepte sind sehr amerikanisch, bei machnchen Sachen weiß ich noch nicht mal was gemeint ist :0)
Aber die Brotrezepte und Gebäck sowie natürlich die hilfreichen Tipps sind einmalig. Ich habe vor meiner ss bereits 11 kg mit diesem Buch abgenommen. Habe aber nicht diese Rezepte darin gekocht sondern mich einfach an die Anweisungen gehalten. Nun müssen nach der ss wieder einige Kilos runter und ich bin gerade wieder dabei *g*.
Wenn du noch Fragen hast, mail mir doch einfach.
liebe Grüße
Rilana
Re: Wer hat Lust auf ein leckeres Keksrezept? ;0)
Danke schön! Ich hab grad mal bei Amazon geschaut und das Buch gefunden. Werd's gleich mal bestellen. Dass Du damit schon 11 Kilo abgenommen hast, ist ja klasse!! Ich bin halt nicht so der disziplinierte Typ und für Sport hab ich auch keine Zeit (ich arbeite 70% und will von meiner Kleinen ja auch noch was haben). Weil ich in der Küche auch eine echte Pfeiffe bin und gar keine Geduld hab, liegen mir Diäten auch nicht - an die halt ich mich sowieso nicht. Es muss eine Möglichkeit geben abzunehmen, in dem man einfach auf gewissen Dinge achtet, aber nicht stur irgendwas kochen muss, wenn man keine Lust oder Zeit zum kochen hat (oder die benötigten Zutaten wie immer gar nicht da hat...). Jedenfalls danke! Liebe Grüsse, Katrin
Re: Wer hat Lust auf ein leckeres Keksrezept? ;0)
versuch doch das Buch bei ebay zu ersteigern. Dort bekommst du es sicherlich günstiger als bei Amazon, oder?
Nur so ein Tipp :0)
Grüße
lani
Re: Wer hat Lust auf ein leckeres Keksrezept? ;0)
Danke für den Tip. Hab noch nie was bei Ebay ersteigert. Ich wohne nämlich in der Schweiz und da war mir das mit dem bezahlen / Porto etc. beim in Deutschland ersteigern bisher zu kompliziert. Hab mich aber auch noch gar nicht drum gekümmert - vielleicht ist das ja gar nicht so kompliziert... Mal schaun - oder hast Du n Tip auf was ich achten muss? Liebe Grüsse, Katrin
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