Rezept für Tsatsiki????

Habt Ihr sowas????
Nicht für Leon, sondern für uns :>)
Gruß Carmen

Bisherige Antworten

Re: Rezept für Tsatsiki????

Naja, dauert ja nicht mehr lang - David hat mit 11 Monaten mit Begeisterung Zaziki (mit Schafsjoghurt) gegessen.
Mein rezept: Eine Salatgurke grob reiben, mit 2 Bechern Griechischem Joghurt (Kuh oder Schaf) und einem Teelöffel Kräutersalz mischen.
Guten Appetit!
Christine

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Re: Rezept für Tsatsiki????

hi,
mein lieblings-tsatsiki-rezept:
1 Becher (500 g) Bulgari (türk. Joghurt) -> kannst auch normalen nehmen
1 Becker (zirka 200 g) Creme Fraiche
etwas Knoblauch (nach Bedarf)
1 kleine Zwiebel
100 g würziger Schafskäse
1 Salatgurke
zum Garnieren: schwarze Oliven
das tsatsiki wird nicht ganz fest wie mit quark, sondern bleibt dickflüssig.
viele grüsse, sep

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Danke schön an Euch! o.t.

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Re: Rezept für Tsatsiki????

Ich nehme:
1 Paket Sahnequark (40% Fett i.Tr.)
1 Becher Schmand
1/2 Salatgurke kleinraspeln und im Küchentuch ausdrücken (wässert sonst so doll)
5-8 Knoblauchzehen (gepresst)
Pfeffer, Salz
Wenn man das Tzaziki etwas dünner haben möchte, einfach süsse Sahne oder etwas Milch zugeben.
Mmmmmmmmmmmh lecker :-)
Mel

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