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OFF Topic: Rezept f. Nudelsalat

Hallo,
nachdem ich mich letztlich - erfolgreich ! - an Kartoffelsalat versucht habe (schließlich soll meine Tochter auch mal sagen: Den besten K-Salat macht meine Mutter) will ich morgen mal Nudelsalat zum Grillen machen. Theoretisch weiß ich ja wie der geht: Gabelspaghetti, Mayo, Fleischwurst, Erbsen. Aber oft schmeckt der so fad. Was ist also der Trick, der den Nudelsalat lecker herzhaft macht? Für Tips schon jetzt vielen Dank und allen ein schönes sonniges Wochenende
Riccarda
PS. Bevor hier wieder Disk. über Kinderernährung losbrechen: Den Salat wollen natürlich wir essen. Unsere Lotte kriegt davon nix ab!
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Re: OFF Topic: Rezept f. Nudelsalat

Ich mache immer etwas Brühe ( Würfel ) rein.
LG
melly
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Re: OFF Topic: Rezept f. Nudelsalat

Ich mach immer noch Remoulade mit rein, dann wird es schön würzig. Dazu kannst Du auch noch Mais, Ei oder Champignons tun, ist auch lecker. Dann noch etwas Salz und Pfeffer - fertig ! Viel Spaß beim Grillen morgen und guten Appetit ! Sandra
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Re: OFF Topic: Rezept f. Nudelsalat

Hi!
Neben Nudeln, Erbsen, Fleischwurst, sauren Gurken, Mayonaise,gebe ich immer einen Schuss Gurkenwasser (also das Wasser in dem die Gurken schwimmen) und machmal noch einen Schuss Orangensaft, falls sich auch Mandarinen im Nudelsalat befinden!
Schönes Grillfest!
KAtja
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Re: OFF Topic: Rezept f. Nudelsalat

bei uns kommen da noch rote Paprika, Mais und Champignons rein. Ich mache den Salat nur mit Essig, Öl, Salz u. Pfeffer an. Im Sommer schmeckt er uns so am besten.
& liebe Grüße
Katharina
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Re: OFF Topic: Rezept f. Nudelsalat

Hallo!
Ein bißchen Gurkenwasser von den Gewürzgurken ist klasse!
Und versuch's mal anstatt Mayo mit Miracel Whip (ich nehme Balance), das ist schön würzig.
Guten Appetit :o)
Anke
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Re: OFF Topic: Rezept f. Nudelsalat/Danke

Hallo,
vielen Dank für die Tips.
Werde mal so eine Quintessenz aus allem machen. Wird vielleicht das ultimative Rezept!;-) Von der Reaktion der Gäste werd´ich dann berichten. Falls es Todesfälle gibt, erwarte ich natürlich, dass Ihr Euch an den Beerdigungskosten beteiligt ;-).
LG
Riccarda
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Re: OFF Topic: Rezept f. Nudelsalat

Miracel Wip nehme ich auch. dann kommt noch ein Becher Sahne dazu, auch ein bißchen Gurkenwasser, süßen Senf und etwas Tomatenmark. Dann mit Salz und Pfeffer und was sonst noch so im gewürzschrank steht abschmecken.
Viel erfolg und guten Appetit.
LG Diddi
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schau mal hier..........

http://kind.qualimedic.de/Q-2697574.html
anke
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Re: OFF Topic: Rezept f. Nudelsalat

Hi Riccarda,
ich weiß nicht, ob es schon geschrieben wurde, aber Du kannst saure Gurken mit reinmachen und von dem Gurkenwasser auch einen guten Schuß, das gibt Würze. Den Tipp hab ich von meiner Mama *g* Die arbeitet in der Fleischerei und macht da den Salat immer selbst.
LG
Nicky
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P.S.

Yannick liebt übrigens Nudelsalat über alles, er bekommt zwar nicht viel, aber irgendwann müssen die Kleinen ja ans Familienessen rangeführt werden und da kein Salz drin ist, ist Nudelsalat ne gute Art, das zu tun *g*
LG
Nicky
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warmer Nudelsalat!!

Hallo, ich mache gern warmen Nudelsalat.
1 x Muschelnudeln(500gr), 1 gr. Dose Erbsen/Wurzeln, 1 Glas
Würstchen, 1 kl. Dose Mandarinen, 1gr. Glas
Miracle-Wip(Balance). Alles kleinschneiden, Miracle Wip
drüber. Pfeffer, Salz. Nudeln kochen und heiß drüber.
Schnell servieren. Sehr lecker. Guten Appetit. LG
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Re: OFF Topic: Rezept f. Nudelsalat

Hi Du,
hätte da auch noch ein tolles Nudelsalat rezept udn ist gut im Geschmack!
Also 500 Gramm Gabelspagetti, dann 200-300 gramm Kochschinken, eine Stange Lauch, eine Dose oder ein Glas Sojaprossen, Alles kleinschneiden in eine Schüssel,
allerdings die Nudeln nicht!
Dann Öl udn essig dran und Chinagewürz, gibt es fertig zu kaufen!
Den kann man am Abend vorher machen oder ein paar Stunden vorher, damit er gut durchzieht und der ist auch nicht zu scharf, können die Kleinen auch essen!
LG Sandy
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Re: OFF Topic: Rezept f. Nudelsalat

Hier kommt ein Nudelsalat ohne Miracle Wipp ... und schwups
max. 500 g gekochte Spiralnudeln
( weil die alles so gut aufsaugen)
1 große Dose Erbsen und Möhren
3-7 St. Strauchtomaten
1/2 Schlangengurke
1 große Dose Spargel
Das Salatdressing: 1/2 bis ganze Flasche Currysauce z.b von Kühne oder so, nochmals ordentlich Currypulver, Paprikapulver, Chillipulver(wenn man mag) und 1/2 bis ganzen Becher Sahne.
Alles in eine Schüssel geben umrühren und im Kühlschrank ziehen lassen.
PS ..Ananas passt auch noch gut.
Ciao Hoschi
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