O.T.Spargel?Mal was Neues gesucht!

Hallo Kinners, bald ist MEINE Zeit!!!!! Wenn Spargelzeit ist, gibt es bei uns echt JEDEN Tag Spargel, ich sterbe dafür :) Normalerweise gibt es ein KILO Spargel für uns ZWEI (jaja, nicht lachen!), dazu Kartoffeln und Sauce Hollandaise und dann entweder Schinken oder mal ein Schnitzel. Würde gerne mal was neues testen, allerdings sollte der Spargelanteil GROSS sein :>)
Hoffe auf Eure kreativen Tipps!
LG von Carmen und Leon, der vielleicht das Zeug auch bald mal mag.....

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Re: O.T.Spargel?Mal was Neues gesucht!

Eine Variante davon waere, den Spargel nach dem Kochen in eine Schinkenscheibe einzurollen, mit Ei bestreichen, in ein Blaetterteigdreieck wickeln und das ganze fuer 20 Minuten in den Ofen. Nach Geschmack kann man auch Firschkaese mit an die Fuellung geben.
Spargelcremesuppe mag ich auch gerne.
Kennst du die Seite Webkoch? Wenn man da Spargel als Suchbegriff eingibt, kommen jede Menge Rezepte. Damit kann man so manches Kilo Spargel vernichten :-)
LG
Berit (hungrig)

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