Joghurtbereiter

Hallo, hat jemand von euch einen Joghurtbereiter zu Hause und kann mir sagen, wie das funktioniert? Kann man da auch einen Fruchtjogi damit machen? Das wäre super, denn da wäre dann halt kein Zucker drin und außerdem könnt man ihn schon gleich fertig machen und muß nicht im Nachhinein noch Obst mit untermischen. Wie lange hält sich der selbsgemachte Jogi dann?
Wäre lieb, wenn ihr mir helfen könnt. LG Alex mit Tanja (24.02.02)

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Re: Joghurtbereiter

hallo Alex,
ich habe einen Joghurtbereiter, benutze ihn aber selten, da du mit dem nur Naturjoghurt bereiten und erst nachhinein Obst untermischen kannst.
Also man braucht ein Liter Milch (am besten H-Milch) und 1 Beutel Joghurt-Pulver (im Reformhaus oder Bioladen zu kaufen), anstatt Joghurt-Pulver kannst du auch ganz normalen Naturjoghurt kaufen, mußt aber beachten, dass Fettgehalt von Joghurt mit Fettgehalt von Milch identisch sein muss. Aus einer Joghurtkultur kann man bis zu achtmal Joghurt zubereiten und wenn du Pulver nimmst sogar bis zu 24 mal. Der Joghurt muß innerhalb von 3 Tagen verbraucht werden. Wenn du mehr fragen hast, frage mal ruhig.
LG Inna & Lea

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