Gebackene Bananen, mmmmhm, lecker...

Hallo Ihr Lieben,
ich hab mir ein neues Kochbuch für Babys u. Kleinkinder gekauft. Das Rezept, das ich heute zum Nachtisch für Theresa gemacht habe, muss ich Euch sofort weitergeben. Probierts mal aus, es war supereasy und schnell zu machen und hat meiner Süßen (und mir natürlich auch :-)) richtig gut geschmeckt:
1 Banane, der Länge nach halbiert
Saft von 1 Orange
gemahlener Zimt
Margarine oder Butter
Die Banane in eine feuerfeste Form legen, den Orangensaft darübergießen, mit etwas Zimt bestreuen und kleine Flöckchen Butter oder Margarine darauf verteilen. Mit Folie bedecken und bei 180 Grad ca. 10-15 Minuten backen.
& liebe Grüße
Katharina

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Re: Gebackene Bananen, mmmmhm, lecker...

klingt lecker. aber sag mal, wird die banane nicht matschig oder trocken oder so?
meinste, das kann ich leon auch geben (bald 9 monate alt)
lg von carmen

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Re: Gebackene Bananen, mmmmhm, lecker...

Nein, die Banane wird nur weicher, je länger du sie im Ofen läßt. Und trocken wird sie auch nicht, wegen der Butterflöckchen und dem Orangensaft.
Klar, kannst du die Leon schon geben, evtl. mit der Gabel zerdrücken oder so. Das Rezept steht in der Rubrik 6-9 Monate. Hier steht auch: Als Dessert für die übrige Familie die Bananen in der Pfanne braten, mit Rum flambieren und mit Vanilleeis servieren.
& liebe Grüße
Katharina

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Re: Gebackene Bananen, mmmmhm, lecker...

Also dann bitte einmal die Variante mit Rum und Eis für mich !!!
Hmmm... da krieg ich Hunger :-))

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Seid Ihr wohll still!!!

Hey Katharina, da hast Du was angerichtet.... Das hört sich total lecker an, und ich "Rabenmutter" habe keine Bananen im Haus!!! Ob ich bei dem Schmuddelwetter welche kaufen gehe? Nö! Ich bin doch so eine 'süße', könnte immerzu naschen! Aber wenn Hannah gleich vom Flöten kommt, wollen wir Gewürzmuffin backen, die sind auch lecker, aber halt nicht so gesund :o))
Liebe Grüße von Jule*, die nun komplett schleckig ist :-)

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Re: Seid Ihr wohll still!!!

Hihi...
und ich habe keine Orangen bzw. Orangensaft zu Hause *heul*
will das auch haben....:0(
Grüße
Rilana

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ich hätte da noch

eine Alternative für Euch "Schlotterhausfrauen" ohne Bananen und O-Saft *ggg*: Bratäpfel mit Rosinen
2 Äpfel
125 ml Apfelsaft
2 EL Rosinen
gemahlener Zimt
etwas Honig oder Ahornsirup
etwas Butter
Das Kerngehäuse aus den Äpfeln stechen, die Schale mit einer Gabel einstechen, damit sie nicht platzt. Die Äpfel in eine feuerfeste Form legen und den Apfelsaft auf den Boden der Form gießen. In jeden Apfel einen EL Rosinen füllen, mit Zimt bestreuen und wenig Honig oder Ahornsirup darüberträufeln. Auf beide Äpfel ein paar Butterflöckchen setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen; für kleine Babys mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus dem Bratapfel herausholen und mit den Rosinen und etwas Saft aus der Form grob pürieren.
Und der ultimative Tipp für uns Schleckermäuler: Schmeckt am besten mit Eiscreme oder Vanillesauce.
& liebe Grüße
Katharina

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Bäh ;0)

Neee,
Bratäpfel mag ich net. Aber trotzdem Danke. Ich habe nämlich jede Menge Äpfel hier ;0)
Grüße
Rilana

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Re: Bäh ;0)

Ja, dann würd ich sagen, entweder Pech gehabt oder Bananen kaufen gehen :-)
& liebe Grüße
Katharina

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Re: Bäh ;0)

Bananen habe ich doch, brauche nur noch den O-Saft ;0)
Leider war ich vorhin einkaufen, jetzt habe ich keine Lust mehr bei dem Wetter raus. Außerdem schläft Lea *ggg*.
Aber das Rezept kann man ja nachholen.
Grüße
R.

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Re: Gebackene Bananen, mmmmhm, lecker...

Hallo Katharina,
ich stöbere gerade durch ?ältere? Beiträge ....
Sach ma - hats viele gute und einfache(!) Rezepte in dem Buch?
Wenn ja - wie heisst das Kochbuch??
LG, Patty ... die -da keine Bananen im Haus- wohl an die Schokolade muss :-9

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Re: Gebackene Bananen, mmmmhm, lecker...

Ja, das Kochbuch ist wirklich gut: Nur schnelle, leckere und vor allem einfache Rezepte. Die Investition hat sich für mich jedenfalls gelohnt. Das Buch heißt "Kochen für Babys und Kleinkinder - Über 200 gesunde, schnelle und einfache Rezepte" von Annabel Karmel, erschienen im Mosaik-Verlag ISBN 3-576-10113-6
& liebe Grüße
Katharina

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