Einer Dummen will geholfen sein...

An Mamis, die Brei selberkochen.
Nun möchte ich meinem Kind Fleisch kochen als Zusatz für den Brei ? nur hab ich noch nieee Fleisch gekocht. Wie funktioniert das? Koche ich Fleisch etwa wie Kartoffeln? Bitte helft mir, hab überhaupt keine Ahnung (dass ich dann pürieren muß, weiß ich aber noch)
Danke Anke

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Bisherige Antworten

Alles zusammen...

Also, wir schmeissen einfach alles zusammen und kochen dann. Musst nur das Fleisch nach dem Kochen mal durchschneiden, ob es wirklich ueberhaupt nicht mehr rot innen ist. Ging prima letztes Mal, bis auf die Tatsache, dass Sophia die neue Mischung (mit Pute und Fenchel) nicht gefaellt, und wir jetzt 4 unnuetze Glaeser im Tiefkuehl haben...
Noch ne Frage, btw, falls ein Kenner das hier mal liest: Wieso nimmt man mageres Fleisch, wenn man hinterher eh einen Loeffel Oel in die Geschichte haut? Fett ist gesund fuer die Kinder, steht hier doch irgendwo bei den Experten. Gruss und viel Spass beim Kochen, Baerbel

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Re: Alles zusammen...

weil pflanzliches öl ungesättigte fettsären hat die der körper besser aufnehmen kann,als gesättigte die im fleischspeck sind, ungesättigt ist vieeeel gesünder!!!
kochen kann man das fleisch einzeln, in kleine stücke schneiden und mit dem kochwasser pürieren,wegen der guten zutaten die im wasser verschwinden, dann im eiswürfelbrett einfrieren und dann kann man das in kleinen portionen wieder auftauen!!!
also nemmaproblemma,
cu astrid

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Re: Einer Dummen will geholfen sein...

hallo vampi,
ich brate das fleisch in öl an - dann muß ich kein öl mer in den brei geben. da bin ich mir auch sicher, dass das fleisch auch durch ist. beim kochen gibt es immer so einen grausligen schaum.
was gibst du deinem kind am tag noch so zum essen?
viel spaß beim kochen
lotte

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Re: Einer Dummen will geholfen sein...

Hallo Anke
Ich habe in meiner Karierre als Babykoch genau 2 Putenbrüstchen gekocht. Dies ist schon so lange her dass ich nicht mehr weiss wie!! Oh Hirn wo bist du?? Nachdem Naomi verachtend den Fleischbrei wieder rausgelassen hat, gab es von da an ab und zu ein Hipp Gläschen mit Fleisch aber auch nicht oft. Nun ist Naomi fast 11 Monate und isst von meinem Putenschnitzel mit, also hab ich die Sache elegant umgangen. Die eingefrohrene Pute ist immer noch im Tiefkühler, ich warte so lange bis ich sicher bin dass es nicht mehr geniessbar ist und dann schmeiss ich es weg.
Gruss und viel Glück
Karin

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Re: Einer Dummen will geholfen sein...

Hallo
Ich hab schon des öfteren versucht Sophia Fleisch unterzujubeln, aber sie mag es nicht. Selbst wenn ich es so winzig pürier, dass man es fast nicht mehr sieht... Und jetzt kriegt sie halt 2-3 mal die Woche ein Gläschen...
LG Claudia
P.S: Ich hab das Fleisch als Geschnetzeltes (gibts ein leckeres Rezept für Babys ab 9 Monate) zubereitet, doch es überzeugt nicht!

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noch ein fan...

von biologischen Versuchen ;-)) Wie bist du denn bei Tiefkühlkost ganz sicher, dass es schlecht ist??
LG
Ike

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Re: Einer Dummen will geholfen sein...

wiesop willst du denn dann deinem Kind fleisch geben,. wenn du es selbst nicht isst?? Oder ist es nur so, dass du eigentlich nicht selbst kochst? Man kann die auch ohne Fleisch gross und klug bekommen ;-))
LG
Ike

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Re: Einer Dummen will geholfen sein...

Marie bekommt 2 aufeinanderfolgende Tage die Woche ein halbes Glas Hähnchenfleisch von Hipp es gibt Hähnchen pur zu kaufen, da bin ich ganz begeistert von, schön einfach und ihr schmeckt es prima, ich mische es immer mit ihrem Gemüse. Schöne Grüße Lydia

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Re: Einer Dummen will geholfen sein...

hallo ike,
ich esse schon fleisch (so 1 bis 2 mal im Monat). wurst esse ich fast täglich. es ist halt nur so, dass fleisch bei uns ein sonntagsgericht ist, meist bei meinen eltern. ich selbst bin eher kochunerfahren, d.h. standargerichte iwe nudeln, kartoffeln, speigelei, eierkuchen, und mal übrebackenes fleisch mit maggi oder knorr fix fertig mix. fleisch gekocht hab ich halt noch nie, nur angebraten..
anke

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