DRINGEND!!! Brei wieder auftauen!!!

Hallo,
meine Frage eilt etwas, da Lea gleich mittag essen möchte. Ich habe gestern einen Gemüsebrei gekocht und den Rest eingefroren. Heute möchte ich ihn wieder auftauen. Habe dazu den Becher in heißes Wasser gestellt. Muß ich den Brei nach dem auftauen gleich nochmal kochen oder so? Habe das noch nie gemacht. Bitte dringend um Hilfe!!!
Geht das Auftauen jetzt zu schnell oder ist das ok?
Grüße
lani

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Re: DRINGEND!!! Brei wieder auftauen!!!

Hi lani!
Ich habe den eingefrorenen Brei meist über Nacht im Kühlschrank aufgetaut. Wenn ich ihn vergessen habe aufzutauen, habe ich ihn auch einfach im Wasserbad aufgetaut.
Carmen

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Re: DRINGEND!!! Brei wieder auftauen!!!

hallo lani!
in meinem babykochbuch steht, dass man jede eingefrorene portion brei nach dem auftauen einmal aufkochen soll! danke das auftauen so ist o.k., ich machs noch schneller in der mikrowelle... viele grüße nina

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Re: DRINGEND!!! Brei wieder auftauen!!!

Hallo Nina!
Echt, das soll alles nochmal blubbern? Gehen dann nicht sämtliche Vitamine, die nach dem Kochen und Einfrieren noch drin waren, flöten? Jona isst die Breie schon seit Beginn an nur aufgewärmt. Wenn man beim Kochen auf entsprechende Hygiene achtet, können sich doch in der kurzen Zeit keine Keime bilden, dachte ich immer *verwirrtbin*
LG, Sonja

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Re: DRINGEND!!! Brei wieder auftauen!!!

keine ahnung, steht in meinem buch (kochen für babys, d.v.cramm, gu) so drin... da ich nicht selbst koche (habs 2x versucht und jonas hats nicht gegessen...) hab ich damit keine erfahrung! viele grüße nina

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