Breirezepte

Hallo
Was gebt ihr Euren Kindern für Gemüsebreie? Meine Tochter ist 7 Mt. alt und ich habe bis jetzt folgendes gegeben: Karotten/Fenchel oder Kürbis/Zucchini. Natürlich immer mit Kartoffeln gemischt.
Wie müsste ich Spinat machen? Den tiefegekühlten kann ich ja nicht nehmen, da ich immer für eine Woche vorkoche und dann einfriere.
Vielen Dank für Tipps.
Susanne

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Re: Breirezepte

Spinat habe ich keine Ahnung, aber wenn Du die Minis mit Blupp nimmst, kannst Du doch den Rest vorkochen und den Spinat dann bei Bedarf im separaten Topf machen.
LG,
Anja

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Re: Breirezepte

Hi Susanne,
ich gebe Kleinchen das Gemüse, was ich grade so im Biohof kriegen kann: Broccoli, Fenchel, Kohlrabi, Möhren, Zucchini und Co. Demnächst werde ich mal vorsichtig mit Kohl und Hülsenfrüchten anfangen, immerhin ist Sohni jetzt bald ein Jahr alt...
Zum Thema Spinat: Frisch kaufen und gleich verarbeiten (dünsten) und ab in den Tiefkühler. Den Eisen-Mythos hat man ja schon "entheiligt"; Broccoli und andere grüne Gemüse haben genausoviel, wenn nicht noch mehr Eisengehalt.
Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen wünscht Karen

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