Hallo,
Biofleisch ohne Zusätze gibt es beim Metzger des Vertrauens. Dort kann man sich z.B. Tartar oder Rindfleisch durch eine ganz feine Scheibe drehen lassen. Das schafft dann nach dem Kochen auch wirklich der Pürierstab :-)
Ggf. kannst Du das Fleisch in kleinen Portionen einführen. 1 Teelöffel wird er noch nicht so heftig rausschmecken.
Vielleicht schiessen bei Deinem Junior die Zähne ein und er findet es deshalb angenehmer nicht zu schlucken.
Ich glaube nicht, das es an der Farbe oder so liegt.
Lass Deinem Kind einfach Zeit und mach Dich nicht verrückt.
Manchmal bringt es etwas, wenn das Kind von einem anderen gefüttert wird. Bei mir war das wochenlang die SM ;-)
Wenn ich oder mein Mann mit einem Löffel ankam, demonstrierte der Kleine höchstens, wie schmal man die Lippen zusammen pressen kann oder alternativ einen Wutanfall bekommt.
Mit einem Schlag - nach fast 3 Monaten - futterte er dann plötzlich von jetzt auf gleich los, als hätte er nie etwas anderes gemacht.
Vielleicht lag es am Hochstuhl, in dem er dann sass, vielleicht an der Mondphase - who knows?
C. - die sich auch recht lange in reichlich Geduld üben durfte