Hallo,
ich habe von meiner Schwester, die selbst 3 Kinder hat, folgendes Buch bekommen:
Gesund kochen für mein Baby, Carol Hunter, Ravensburger
Das Buch ist leicht ökisch angehaucht aber die Rezepte sind sehr lecker (meinem Fynn scheinen sie jedenfalls zu schmecken).
Viel Spaß beim Kochen und viele Grüße aus Kassel
Sandra

Hallo Ramona, da ich mich nun seit ca 4 Mon. mit dem selberkochen für Babys beschäftige, bin ich zu der Meinung gekommen, daß dafür extra bücher kaufen rausgeschmißenes Geld ist. Um einige Anregungen zu bekommen reicht schon das Internet. Ansonsten handhabe ich das so: Ich weiß, welches Gemüse er essen darf und das variiere ich so oft es geht. Mal Broccolie und Karotten, mal Blumenkohl pur, mal Kohlrabi und Broccolie u.s.w. Dazu gibt es abwechseln Kartoffeln, Reis, Nudeln. jeden Tag gibt es wenig Fleisch dazu( das habe ich vorgekocht und in Eiswürfelbehälter eingefroren). Gut, meiner verträgt keine Milhcprod. Wenn dein Kind da keine Probleme hat, dann kannst du mit diesen Prod: Joghurt u.ä das essen ebenfalls toll gestalten. Man macht sich viel zu sehr verrückt. Ich dachte auch immer, alles muß doch von der Zusammensetzung genau stimmen. Das ist richtig. Die Zusammensetzung ist wichtig, aber herje, wenn mal 2 Karotten zuviel drin sind, dann bringt es das kind nicht um. Wie gesagt: Anregungen sind wichtig und man bekommt dann auch ein Gefühl für die Menge der versch. Zutaten, aber ansonsten gilt. Phantasie freien Lauf lassen. Grundregeln halt beachten. Wenig bis kein Salz, nur soviel Fett wie die Kleinen brauchen, viel Obst und Gemüse und.... ja den Rest kennst du sicher. Ich würze z.B. mit vielen Kräutern. Das schmeckt total lecker und ist gesund. Aber vielleicht sehe ich das alles zu locker. Auf jedenfall komme ich damit besser zurecht.