Hallo Tina,
wir haben am Sonntag gegrillt und bei uns gab es:
Nürnberger Bratwürstchen, Spare-Ribs, Lachssteaks und Garnelenspieße ( die Garnelen und Lachssteaks gibt es übrigens tiefgefroren bei LIDL ). Dazu gab es Baguette, gemischten Salat und Tzatziki.
Viel Spaß am Wochenende,
LG, Heidi

Hallo Tina
also Wurstjunkie und Halbvegi (ich bräuchte eigentlich kein Fleisch, aber
für Bratwürste gehe ich meilenweit) habe ich da noch im Angebot:
Haloumi (griechischer Käse), Auberginenscheiben, Peperonischeiben,
Knoblibrot, dann liebt mein Mann Lamm in allen Varianten, ich
bevorzuge ab und an etwas Fisch (Lachs- oder Thontranche) und dazu
gibt es IMMER Curry-Reissalat!
En Guete!
Regula

hallo danke für deine antwort.kannst du mir bitte mal das rezept vom curry-reissalat geben?wäre echt nett.
liebe grüsse tina

Hi, jetzt hast Du mich aber neugierig gemacht mit dem Curry-Reissalat! Könntest Du mir bitte das Rezept geben? Am besten ist vielleicht, Du postest es hier, denn es werden bestimmt noch einige nachfragen... Danke und LG, Nina

Hallo!
uiui, Rezept. Ich koche doch eigentlich immer Freestyle... Also, 2 Tassen Reis (Uncle Ben's oder Thailändischer; einer der fest bleibt) weich kochen, sofort mit kalten Wasser abbrausen, damit er nicht pappt. In einer grossen Schüssel 2 Nature Yoghurt (wahlweise: Quark, Sauermilch etc.) und eine halbe Tube Mayonnaise verrühren, dazu Salz. Eine Dose Ananas kleinschnipseln und den Saft mit dem Yoghurt-Mayo-Gemisch verrühren. Dann Curry dazu geben. Ich nehme immer Curry-Paste (für CH: aus dem Globus; die im 6-eckigen Glas), aber es geht auch ein guter Curry in Pulverform. Das ganze darf ziemlich "scharf" sein, weil es durch die Beigabe des Reises eh milder wird.
Zur Mayo-Yoghurt-Ananas-Saft-Geschichte noch eine Gurke kleinschnippeln, ein Apfel, eine oder zwei Banane und ich nehme meist noch etwas Rotes; Paprika oder Minitomaten. Dann den Reis dazugeben (es sollte genug Flüssigkeit haben; wird noch aufgesogen) und gut mischen. Schärfe testen und ev. mehr Curry dazu geben. Gut (3h) ziehen lassen, SChärfe testen, gg. mehr Salz oder/und Curry dazu geben.
Meine Mutter zieht noch einen Becher geschlagenen Rahm darunter vorm servieren (falls zu scharf!), aber dann kann man den Salat nicht behalten; andernfalls ist er bei uns auch am "Tag danach" sehr beliebt!
En Guete
Regula

Hallo Tina, an Fleisch hol ich meist fertig was vom Metzger, aus dem Supermarkt das abgepackte Zeugs schmeckt meist eh nur nach Knoblauch...Ansonsten essen wir gern Auberginen gegrillt, dann klaro Kartoffeln in die Glut legen, Gemüsespiesse und dazu gibt es Zaziki, Baguette, marinierte Zucchini, Tomatensalat, also alles in allem eher leicht, stehe nicht so auf Kartoffelsalat und Co..LG Susanne.

Wir holen immer in der Metro fertig mariniertes Fleisch. Meistens Steaks. Vom Schwein, Rind und/oder Pute. Dazu Würstchen für die Kinder. Spieße (Fleisch, Paprika, Zwiebeln, Bratwurst) kommen auch immer gut. Oder Gemüsespieße. Fisch vom Grill mag ich pers. gar nicht, aber ne Freundin von mir sehr gerne.
Dazu leckere Salate und leckere Dips, geröstetes Brot (Baguette, Pide...).....mmmmh
LG Mel (die eben die Grill-Reste von gestern verschlungen hat)