ich brauche ein Rezept für leckeren Nudelsalat, wer kann helfen? Ohne Fleisch wenns geht!
Vielen Dank!!!
Schnee
schnell! Nudelsalat?!
Bisherige Antworten
Re: schnell! Nudelsalat?!
huhu schnee,
hoffe, dir gehts gut!!!
meine rezept-idee (nicht alle ohne fleisch):
Spiralnudel al dente kochen, kalt abspülen, abtropfen lassen. Erbsen und Karotten weich dünsten (gut geht auch Tiefkühlmischgemüse mit anderen Gemüsesorten -> z.b. Balkangemüse mit Erbsen, Mais, Paprika), abkühlen lassen, zu den Spiralen geben. Paprika ( ,Schinken) und Gurke in kleine Würfel schneiden und ebenfalls beimengen.
Dressing-Soße:
Sauerrahm, Creme Fraiche, ev. etwas Mayo, Salz, Pfeffer, etwas Senf & Kräuter nach Geschmack.
Oder hauptsächlich Mayo: Die beste ist die Delikatess-Mayo von Thomy - die mit dem gelben Deckel.
oder:
500 g Nudeln (Farfalle), gegart
200 g Salat (Radicchio)
150 g Putenbrust, geräucherte, gewürfelt
200 g Äpfel, klein geschnitten
250 g Miracel Whip Balance
oder mit thunfisch:
500 g Nudeln (Spiralnudeln)
2 Dose/n Thunfisch, im eigenen Saft
1 Dose/n Ananas, in Würfel
1 Dose/n Erbsen
Miracel Whip
Salz
Pfeffer
vielleicht ist ja was für dich dabei.
liebe grüsse & bis bald,
sep
hoffe, dir gehts gut!!!
meine rezept-idee (nicht alle ohne fleisch):
Spiralnudel al dente kochen, kalt abspülen, abtropfen lassen. Erbsen und Karotten weich dünsten (gut geht auch Tiefkühlmischgemüse mit anderen Gemüsesorten -> z.b. Balkangemüse mit Erbsen, Mais, Paprika), abkühlen lassen, zu den Spiralen geben. Paprika ( ,Schinken) und Gurke in kleine Würfel schneiden und ebenfalls beimengen.
Dressing-Soße:
Sauerrahm, Creme Fraiche, ev. etwas Mayo, Salz, Pfeffer, etwas Senf & Kräuter nach Geschmack.
Oder hauptsächlich Mayo: Die beste ist die Delikatess-Mayo von Thomy - die mit dem gelben Deckel.
oder:
500 g Nudeln (Farfalle), gegart
200 g Salat (Radicchio)
150 g Putenbrust, geräucherte, gewürfelt
200 g Äpfel, klein geschnitten
250 g Miracel Whip Balance
oder mit thunfisch:
500 g Nudeln (Spiralnudeln)
2 Dose/n Thunfisch, im eigenen Saft
1 Dose/n Ananas, in Würfel
1 Dose/n Erbsen
Miracel Whip
Salz
Pfeffer
vielleicht ist ja was für dich dabei.
liebe grüsse & bis bald,
sep
Re: schnell! Nudelsalat?!
Nudelsalat
1/2 Pfund Nudeln
4 Tomaten
1 Delikateßgurke
1 grüne Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
1 Glas Maiskolben
Saft einer Zitrone
1 Bund Petersilie
Bund Dill
Öl, Zucker, Pfeffer, Tabasco, Worchestersoße, Salz
Nudeln kochen, abkühlen lassen. Alle Zutaten zusammenmischen. Fertig!
Und alles ohne Mayo.
LG Marina
1/2 Pfund Nudeln
4 Tomaten
1 Delikateßgurke
1 grüne Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
1 Glas Maiskolben
Saft einer Zitrone
1 Bund Petersilie
Bund Dill
Öl, Zucker, Pfeffer, Tabasco, Worchestersoße, Salz
Nudeln kochen, abkühlen lassen. Alle Zutaten zusammenmischen. Fertig!
Und alles ohne Mayo.
LG Marina
Vegetarischer Nudelsalat mit "komischer" Sauce
Zutaten:
1 Paket Spiral-Vollkorn-Nudeln
1 grüne Paprika (würfeln)
1 Dose Mais
1 Dose rote Bohnen
1 großes Stück Gouda (würfeln)
1 Zwiebel (würfeln)
3-4 Tomaten (würfeln)
2-3 Möhren (würfeln, etwas weich dünsten)
Sauce:
1 Becher Magerjoghurt
1 Becher saure Sahne
1 Becher Curryketchup
3-4 Löffel Johannisbeergelee
ein paar Spritzer Tabasco
Salz
grober Pfeffer
viel Schnittlauch und Petersilie
Sehr bunt und sehr lecker. Von den Zutaten kann immer das weggelassen werden, das jemand eklig findet, die Sauce muss aber genau so scharfsüß gemacht werden, sonst ists nicht lecker. Und: mit Vollkornnudeln schmeckts wesentlich besser als mit normalen.
1 Paket Spiral-Vollkorn-Nudeln
1 grüne Paprika (würfeln)
1 Dose Mais
1 Dose rote Bohnen
1 großes Stück Gouda (würfeln)
1 Zwiebel (würfeln)
3-4 Tomaten (würfeln)
2-3 Möhren (würfeln, etwas weich dünsten)
Sauce:
1 Becher Magerjoghurt
1 Becher saure Sahne
1 Becher Curryketchup
3-4 Löffel Johannisbeergelee
ein paar Spritzer Tabasco
Salz
grober Pfeffer
viel Schnittlauch und Petersilie
Sehr bunt und sehr lecker. Von den Zutaten kann immer das weggelassen werden, das jemand eklig findet, die Sauce muss aber genau so scharfsüß gemacht werden, sonst ists nicht lecker. Und: mit Vollkornnudeln schmeckts wesentlich besser als mit normalen.
werd ich ausprobieren ;-) Danke! o.T
njam* hört sich lecker an! mt
hi nicole,
hört sich wirklich lecker an. hoffe, dir geht es gut. hast du meine mail bekommen?
liebe grüsse,
sep *mit mal wieder kränkelnden kids*jaul*
hört sich wirklich lecker an. hoffe, dir geht es gut. hast du meine mail bekommen?
liebe grüsse,
sep *mit mal wieder kränkelnden kids*jaul*
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