Hi,
gehört zwar eher in´s Rezepteforum, aber das ist nicht so stark frequentiert wie das hier, also versuch ich´s hier mal.
Ich hab gestern zig Tomaten geschenkt bekommen und will die irgendwie verwerten, weiß aber nicht so recht, wie.
Was kann ich denn Leckeres kochen, was viele Tomaten braucht und nicht so lange dauert?
Und vor allem - wo ich die Tomaten nicht schälen muss, das hasse ich nämlich...
Danke schonmal,
Gruß, C.
oT:Tomaten!
Bisherige Antworten
Tomatenhuhn
Hühnerteile ( Brust, schlegel , was immer ) in Olivenöl gut und lange anbraten.
Spät etwas Knoblauch in die Pfanne.
Mit etwas Balsamiko Essig ablöschen.
Essig kurz einkochen lassen.
Rotwein ( zwie Gläser oder so) dazu - wieder reduzieren ( also warten, bis die Flüssigkeit eindickt).
Dann nochmal Rotwein dazu und/oder Brühe und ganz ganz viele Tomatenscheiben auf das Huhn legen, Deckel drauf und dämpfen lassen.
Beim letzten Dämpfen Kräuter dazu ( was gerade da ist)
LG Gala
Spät etwas Knoblauch in die Pfanne.
Mit etwas Balsamiko Essig ablöschen.
Essig kurz einkochen lassen.
Rotwein ( zwie Gläser oder so) dazu - wieder reduzieren ( also warten, bis die Flüssigkeit eindickt).
Dann nochmal Rotwein dazu und/oder Brühe und ganz ganz viele Tomatenscheiben auf das Huhn legen, Deckel drauf und dämpfen lassen.
Beim letzten Dämpfen Kräuter dazu ( was gerade da ist)
LG Gala
Re: oT:Tomaten!
hackfleisch anbraten, viele tomaten kleingeschnitten dazu und wenn du willst noch anderes gemüse. zu nudeln oder reis oder eblys-fertig
salat, gurke, tomatten und balsamiko- fertig
tomatensalat
lg tine
salat, gurke, tomatten und balsamiko- fertig
tomatensalat
lg tine
Re: oT:Tomaten!
Tomatensalat, Tomatensauce, Tomanten-Chutney
Laß Dich mal vom WEBKOCH (Online) inspirieren. Geb einfach Tomaten als Suchbegriff ein.
LG Mel
Laß Dich mal vom WEBKOCH (Online) inspirieren. Geb einfach Tomaten als Suchbegriff ein.
LG Mel
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