o.T. Gute Rotweine?
am Freitag wird unsere Katharina 1 Jahr alt. Für abends wollte ich eine Käseplatte vorbereiten und dazu einen Rotwein servieren. Nun habe ich aber das Problem, dass ich trotz einer Hotelfachfrauausbildung keine Ahnung von Weinen habe. Und Schwiegereltern sind sehr sehr kritisch in der Sache und halten sich für die besseren Weinkenner. Also habe ich den Druck, ihnen keine Plörre vorzusetzen. Am liebsten würde ich ja sagen, dass sie sich ihren Wein selber mitbringen, aber das ist ja auch ein bisschen blöd :-O Deswegen meine Frage an Euch, was sind gute Rotweine, die man ohne sich zu schämen auch kritischen Weinkennern vorsetzen kann.
Gruß
Heidi
P.S. Da ich selbst gar kein Rotweinliebhaber bin, kann ich auch dem Geschmack nicht entnehmen, ob der Wein gut oder schlecht ist.
Re: o.T. Gute Rotweine?
für solche anläße lasse ich mich immer in entsprechenden geschäften beraten. vielleicht gibts ja in eurer nähe eine entsprechende adresse. wenn alle stricke reissen, kaufe ich einen italienischen. meist barolo. da liegt man meist richtig. einen besonders guten jahrgang kann ich dir aber leider nicht empfehlen.
liebe grüsse,
sep
Re: o.T. Gute Rotweine?
Der Chianti und auch der Dornfelder von Aldi schmecken ganz super !
(überhaupt mit Dornfelder liegst Du da nie falsch, auch wenn er nicht von Aldi ist!).
Ich persönlich mag auch gerne Trollinger, das ist ein Würtembergischer Wein, der ganz leicht schmeckt, ideal zu rustikalen Gerichten.
Gruß und viel Spaß beim Feiern!
Sandra
Re: o.T. Gute Rotweine?
wir trinken auch gern Rotwein und setzen auch gern unseren Gästen welchen vor. Allerdings kaufen wir prinzipiell nur die trockenen Weine - es kommt natürlich darauf an, ob Deine Schwiegereltern gerne einen trockenen oder eher einen halbtrockenen Rotwein bevorzugen. Aus meiner Erfahrung kann ich sagen, dass die jüngeren Leute eher auf südländische Weine stehen (wir übrigens auch) und die ältere Generation mehr auf deutsche Weine. Da nehmen wir meistens einen Dornfelder, der kommt immer gut an! Bei den ausländischen Weinen nehmen wir meist Chianti, Rioja, Merlot oder einen Bordeaux. Ich würde an Deiner Stelle ein paar Flaschen zur Auswahl kaufen und dann lass sie selbst wählen, welchen sie möchten.
& liebe Grüße
Katharina
Re: o.T. Gute Rotweine?
Es kommt schon auf den Geschmalck deiner Schwiegis an. Weiss Dein Mann da nicht bescheid? Ich persönlich mag lieber Italienische und Spanische Rotweine. Aber auch da gibt es grosse Unterschiede. Und nicht jeder mag das.
LG
Ike
Re: o.T. Gute Rotweine?
Viel Spaß beim suchen
Gruß Tenny
Re: o.T. Gute Rotweine?
LG Melle
Re: o.T. Gute Rotweine?
wahrscheinlich haben die anderen Dir schon gesagt, daß "guter Wein" ein
breites Spektrum umfassen kann *gg* Ich find's immer so richtig
spackig, wenn manche Leute so tun müssen, als ob sie die
Feinschmecker schlechthin wären ;o) Der eine mag lieber süße, schwere
Weine und findet die "gut", der andere bevorzugt trockene und leichte
Weine und ist überzeugt davon, dieser Wein sei "gut". Am besten, Du
fragst den Händler, was er Dir zu dem Käse, den Du ausgesucht hast,
empfehlen würde. Mit einem Wein im mittleren Preissegment (oder noch
etwas teuerer) machst Du sicherlich nichts falsch. Letztlich kommt es auf
den Käse an - aber ich würde zu ein paar leckeren, weicheren
französischen Rohmilchkäsesorten und zu etwas festerem Käse wie z.B.
Appenzeller o.ä. einen weicheren, beerigen aber doch trockenen Wein
nehmen. Ich liebe Shiraz (bzw. Syrah, ist die selbe Rebe), der ist trocken,
schmeckt ganz toll nach Beeren und ist einfach nur lecker *yummie* Gut
passt oft auch ein Cabernet Sauvignon, ein Barolo, ein Rioja... LG, Meike
- Weinliebhaberin, nicht -kennerin ;o)))
Re: o.T. Gute Rotweine?
Hmmm kommt drauf an wie süß der Wein sein darf, ich mag z.B. Apelia sehr gerne, ist ein griechischer Rotwein der doch recht süß ist (weiß garnicht ob man den so beim Händler bekommt *grübel)
Oder ein Californischer Rose bzw Rotwein, heißt glaub ich Zinfandel, sehr lecker und von herb bis lieblich alles dabei :)
LG
Antje
Re: o.T. Gute Rotweine?
uah, das ist aber eine schwierige Aufgabe. Ich persönlich mag gerade
zur Käseplatte sehr gerne leicht, junge Landweine; mein Vater nennt die
"Sauerbraten"... zum Fleisch bin ich gerade seeeeeeehr spanisch
angehaucht, liebe einen wirklich guten Rioja... aber auch einen
Burgunder mag ich ab und an. Habt ihr kein Weinspezialitätengeschäft?
dann frag' doch da mal nach... den einzig deutschen Wein den ich kenne
ist der "Ihringer" von Karl Karle. Der ist hervorragend und wir kriegen
den von unseren deutschen Freunden. Der ist leicht und "süffig", nicht
sauer! Regula
Re: o.T. Gute Rotweine?
Re: o.T. Gute Rotweine?
Ansonsten: beraten lassen. Es gibt so leckere sachen - da hast Du auch was davon.
LG Gala
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