Ostergebäck

Hallo Ihr!
Ich möchte zu Ostern noch mit den Tupper-Kronjuwelen etwas backen. Sagt mal: Hat einer von Euch für diese kleinen Silikon-Backformen ein tolles Rezept. Lag nämlich keins dabei. Muffin-Rezepte habe ich ganz viele, aber kein Rezept für dieses Mini-Konfekt. Würde mich sehr freuen.
LG...Piet

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Re: Ostergebäck

Hi, hab mal recherchiert und bin auf der Tupper-Seite fündig geworden:
Aprikosen-Juwelen:
Zutaten
100 g getrocknete Aprikosen
250 g Mehl
200 g Butter
125 g Zucker
1 EL Vanillezucker
2 Eigelb
50 g gem. Mandeln
1 Zitrone
Die Aprikosen klein würfeln. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Mit dem Saft und der Schale der Zitrone würzen. Mit einem Teelöffel in die Silikon-Kronjuwelen drücken und ca. 10-15 Minuten bei 200 °C backen.
Kannst du ja evtl. abändern, wenn du keine getr. Aprikosen hast oder nicht magst.
LG

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