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OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

Hallo. Da Leon in 3 Wochen getauft wird und meine beste Freundin, Trauzeugin und 2. Patentante aus Hessen anreisen wird, bin ich schon jetzt im Schockzustand :>). Ich liebe sie über alles, aber Madame ist die brutalste Ess-Zicke, die ich kenne :>). Keine Erbsen, Käse nur in überbackenem Zustand, bloß kein Fisch oder Pute etc. etc. etc. Ließe sich bis morgen früh fortsetzen (Madame ist Single, insofern recht willensstark...). Nun koche ich aber für uns immer gerne sehr lecker mit Knoblauch, viel Gemüse, überbacke auch gerne mit Käse, Fisch ist auch beliebt.... WAS NU?
Wie macht Ihr das bei Besuch? Richtet Ihr Euch nach dem Besuch oder muss der sich nach Euch richten?
Wenn dem so wäre, gäbe es nämlich nur Nudeln mit Tomatensoße oder Fischstäbchen mit Kartoffeln (die müssen aber bitte schön geschält sein....)....
Dreh jetzt schon am Rad :>)
Danke für Eure Tipps und Gruß von Carmen
Bisherige Antworten

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

Meinst Du jetzt das Tauf-Essen? Da würde ich keine Rücksicht nehmen, man kann es nie allen recht machen und auf Einzelschicksale kann da keine Rücksicht genommen werden.
Oder das Essen bei Euch daheim weil sie einige Tage bleibt? Da würde ich ggfs. nen Kompromiss schliessen und ihr notfalls extra Gemüse machen oder so. Aber sicher fidnet sich doch was, was alle mögen...Wenn nicht: Spaghetti Tomatenauce sind ja auch schnell gemacht ;-)
Oder spann sie direkt mit zum helfen ein.
LG und lass Dich nicht stressen
Mel

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

Neenee, Taufessen ist ja auswärts, da kann Prinzesschen sich das aussuchen :>). Ich meine hier zuhause. Sie kommt Sa und fährt Mi wieder. Da muss ich mir ja was ausdenken. Und ehrlich gesagt hab ich keinen Bock, extra für sie zu kochen und jeden Tag Nudeln mit Soße? Nee.... Sie wird halt oft von Mama bekocht und da ist das natürlich leicht....
Ach je, ich weiss auch net...
Jammer-Carmen grüßt schön....

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

aaalsoo...in gewisser weise würde ich schon rücksicht nehmen, mußt ja nix kochen wo du 100%ig weißt, dass sie es nicht mag.
ich bin selbst ein ziemlich schwieriger esser, vertrage z.b. keinen käse oder viel sahne am essen (wird mir schlecht von). vielleicht kannst du ja am wochenende einen tag was kochen, was sie auf jeden fall mag. am anderen tag ist ja bestimmt die taufe. montags könnt ihr dann ja zusammen einkaufen und beratschlagen, was gekocht wird!?! lg nina

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

Hallo,
ich mache das dem Anlaß entsprechen, also bei Kindergeburtstag gibt´s das was die Kinder mögen (Spaghetti, Würstchen mit Pommes oder sowas), an meinem gibt´s dann was ich gern mag. Bei viel Besuch gibt´s immer irgendwie Buffet, also ein paar Frikadellen, Schnitzel oder so, kleine Käseplatte und Salat zum selberbasteln (alles steht einzeln (Tomaten, Blätter, Mais, Bohnen, Schafskäse usw.), jeder nimmt sich was er mag). Dazu Brot und fertig bin ich. Da ich nicht gerade begeistert bin vom Kochen, kaufe ich schonmal was fertiges. Zut Taufe gab es übrigens bei uns Goulaschsuppe, da wußte ich von Anfang an, dass die jeder mag und dazu Brot. Vorher gab es Kaffe und Kuchen (gekauft, bzw von Besuch mitgebracht). Im Zweifel würde ich kochen, was die Mehrheit mag. Wer sich einen so extremen Eßstil leistet, der muß sehen, wie er satt wird ;-) Wobei ich auf Vegetarier Rücksicht nehme, bei mir gibt es immer die Möglichkeit etwas ohne Fleisch zu bekommen, wenn ich weiß, dass so ein Exot sich zu mir verirrt.
Gruß Sabine

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

Hallo Carmen,
ich würde mich da nach der Mehrheit der Gäste richten.
Bei Deiner Freundin hört sich das ja eher nach ein bißchen Spinnerei an, also ich meine, sie "kann" ja wohl anscheinend auch essen, was Du gerne kochen würdest. Ich würde natürlich einem Moslem kein Schwein vorsetzen, sondern für ihn zumindest eine Alternative haben. Oder wenn ich wüßte, daß jemand nicht alles essen darf, z.B. Alkoholiker, da würde ich natürlich sehr drauf achten. Deine Freundin wird sicher Deine leckeren Sachen probieren und vielleicht dann mehr davon essen, als Du glaubst. Und wenn sie das nicht macht, muß sie eben hungrig bleiben:-))
LG
Andrea
P.S. Mach Dir bloß nicht zuviel Streß damit, sonst kannst Du nachher die Taufe gar nicht richtig genießen!!!

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

Hallo Carmen
sorry, da wo ich zu Besuch bin, esse ich, was angeboten wird. Und bei
mir mussleider der Gast essen, was ich anbiete. Es gibt immer Brot und
Butter und Käse und sorry, sonst muss Besuch halt auswärts einen
Burger reinwursteln...
Regula

Re: Oh je, schwieriges Thema :-)

Hallo Carmen,
eigentlich bin ich dagegen komplett auf die Wünsche des Gastes einzugehen. Denn irgendwas findet sich bestimmt, was er mag und kein Gast ist am gut gedeckten Tisch verhungert :-)
Ich sage eigentlich, denn es kommt bei mir auch sehr darauf an, in welchem Rang der Gast in der Beliebtheitsskala bei mir steht *g*. Wenn ich allerdings weiß, dass jemand aus glaubenstechnischen oder gesundheitlichen Gründen irgendetwas nicht essen mag/kann, halte ich mich peinlichst daran.
Du schreibst, du magst sie sehr und ihr scheint euch selten zu sehen. D.h. es wäre für mich ein Grund, mir Mühe zu geben *g*. Ich an deiner Stelle würde etwas wählen, wo man sich sein Essen selbst zusammenstellen kann. Z.B. Nudeln als Basis und für die restlichen feinschmeckenden Gäste *g* noch eine extravagante Soße. Das bereitet dir nicht zu viel Extramühe, denke ich. Das Gleiche mit einem Salat oder Fleisch und einer leckeren Soße drauf.
Wäre das was für dich?
Gruß++
Laubfrosch.

@laub

Liebes Laubilein :>)
Ja, das wäre was... obwohl ich mehr der Italiener-Typ bin, der die frisch gekochten Nudeln direkt mit der Soße in einer Schüssel serviert... Aber da ich die Schneck ja super lieb hab, werd ich wohl für die paar Tage ne Ausnahme machen. Hast schon recht. Also glaubenstechnisch muss ich mich da nach nix richten, sie mag halt vieles einfach nicht.... Ich mix dann einfach mal was zusammen, obwohl wir ja nicht 4 Tage Nudeln essen können :>)
LG und danke von Carmen

Re: @laub

GRINS; was ist an 4 Tage Nudeln falsch ;-)
lg bila

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

ich wuerde fuer die dame extra kochen... fischstäbchen
und spaghetti pomodoro geht ja flott. aber wenn´s nur
2-3 tage sind wuerde ich etwas kochen, dass allen
schmeckt! ich bin da nicht so streng! und was bringt´s
wenn du ihr den "chef" rauskehrst? ihr wollt´doch eine
angenehme zeit verbringen. anderfalls wuerde ich halt
essen gehen. da sind dann alles bestens bedient.
gruß nana

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

Wenn Du ganz lieb sein willst machst Du für sie was extra. Bei den Gerichten ist das ja nicht so schwierig. Oder Du bringst Leon in den nächsten 3 Wochen Kartoffelschälen bei und sagst dann, daß sich bei Euch jeder am Tisch die Kartoffeln selbst schält.
Viele Grüße,
Christine

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

Hallo,
also bei Nudeln mit Tomatensoße bzw. Fischstäbchen mit Kartoffeln würde ich mich anpassen.
Kartoffeln kann sie ja schälen, dann sind sie "schön" *lach
Sind doch super einfache Gerichte und schnell gemacht! Und dazu noch kinderfreundlich!
Wenn es aber zusätzlich Umstände macht, nee dann nicht.
Mein Schwieva hat eine Lebensgefährtin, die keinen Kuchen isst (und wenn dann nur die Früchte, den Rest lässt sie liegen), beim Fleisch mehr als wählerisch ist,nur Rotwein trinkt (da kenne ich mich nicht aus, muss sie selber mitbringen) und dabei immer noch berichtet, wie ungesund/belastet/und was weiß ich unser Essen ist ...
Also da habe ich mir ganz schnell abgewöhnt mich zu richten! Wenn sie kommt, muss sie eben zusehen, was sie isst! Und wenn gar nix bei ist, Pech gehabt!
Liebe Grüße
Katrin

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

bei so einem Anlass kommt bei mir der Benediktiner Eintopf auf den Tisch, lecker, gut am Vortag zuzubereiten, nicht zu aufwendig, und ich spare mir den kochstress am eigentlichen TAg...
ich richte mich nur insofern nach den Gaesten, als ich Vegetariern kein Fleisch vorsezten wuerde und Moslems kein Schwein...
Wenn sie dein Essen nicht anruehrt, dann ist das ihr, nicht dien Problem...es sei denn, du kochst etwas, vondem du hundert pro weisst, dass sie es nciht mag...
LG
PEanut

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

hallo carmen!
laß sie doch einen vorschlag machen!
ich selbst bin ja auch oft auf die "gnade" der gastgeber angewiesen, weil ich kein fleisch und keine wurst etc esse. dafür esse ich dann aber sachen, die ich zwar nicht besonders mag (bohneneintopf oder so), aber die eßbar sind.
aber für eine liebe freundin würde ich mich anpassen, sooo lange bleibt sie ja nicht.
lg franziska
sorry, daß alles klein ist, der neueste junior wird grad gestillt

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

Ich koche für meinen Besuch, was ich gerne mag und richte mich nicht nach deren Wünschen. Da hätte ich ja viel zu tun. Ich selbst esse ja auch alles, was ich bei anderen Leute vorgesetzt bekomme und wünsche kein Spezial-Menü. Soweit kommt es noch...

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

Hallo Carmen,
ich gehöre hier nicht hin, hab nur reingelesen.
Ich bin wohl auch Sorte Zicke, bin auf Zwiebeln (bring das mal den Leuten bei... 99% der Menschen hauen doch überall Zwiebeln rein *schnief*) allergisch und esse so gut wie gar nichts, was unter "typisch deutsche Küche" läuft. Sprich, weder Rind noch Schwein und nichts, was nach Kohl/Kraut oder Knödeln aussieht. Hört sich jetzt nach Spinnereien an, aber mir wird von dem Zeugs regelrecht schlecht. Damit muß ich bei meiner Schwiegermutter öfters hungern. Und ab und zu versichert sie mir hoch und heilig, daß in der Soße keine Zwiebeln sind und wenn ich dann würgend über der WC-Schüssel hänge, fällt ihr doch ein, daß sie ein ganz kleines bißchen reingetan hat, O-Ton: das schmeckt man doch gar nicht... Und sie macht´s noch nicht mal mit Absicht, sie denkt einfach nicht dran...
Bei Deiner Freundin würd ich danach unterscheiden, ob sie das Zeugs nicht verträgt oder nicht mag. Generell, wenn wir mal Besuch haben, frag ich die Gäste, ob sie Gericht a oder Gericht b haben wollen, das funktioniert nicht schlecht.
Und die paar Tage überlebt man schon irgendwie, ich koche seit Jahren öfters getrennt, damit mein Mann ab und zu seine Schweinesteaks bekommt.
Und bei überbackenen Sachen kann sie ja den Käse runterkratzen :-)
LG Helen, Esszicke, übrigens auch aus Hessen *g*.

@asreileeth

Hallo! Sag mal, was hat denn Dein Name zu bedeuten? Klingt so mystisch :>)....
Also, wenn meine Freundin Vegetrarierin wäre, allergisch auf Lebensmittel reagieren würde oder ähnliches, hätte ich ja kein Problem damit. Aber nee- Madame ist nur verwöhnt und verzogen von Mama :>). Ess ich net, will ich net etc. Das Beste ist aber dieses "Iiiih, wie kann man DAS denn essen?". Ich wäre ja dann still und würde DENKEN, aber nicht SAGEN, dass ich das Essen nicht mag... Naja, ich werde was finden, kochen und sagen "es ist noch keiner vor einem vollen Teller verhungert" :>)
LG nach Hessen von der Wahl-Bayrin Carmen

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

Hallo Carmen,
naja, versteh ich dass es dich nervt. Ich bin auch zickig was Essen angeht, versuch aber es zu verheimlichen und dann nichts zu essen... ist auch keine gute Loesung.
Ich koch fuer Gaeste generell eher das was sie moegen, bzw. ich mach halt verschiedene Sachen und hoffe das wenigstens eines passt.
Und Nudeln mit Tomatensosse sind doch gut. Und wie lang ist sie denn da? 1 Woche oder so mit Fisch und Nudeln laesst sich doch gut aushalten ;-)
lg bila

Re: OT. Wie macht Ihr das bei Besuch mit kochen???

Hallo Carmen
Ich würde sie ganz einfach fragen was sie für Vorschläge hat. Dann geht ihr zusammen einkaufen und kocht zusammen. Ich vertrage zum Beispiel keinen Knoblauch und auch Zwiebeln sind eher lästig, vor allem für die anderen Anwesenden, doch das geht ja noch! Ich würde sie klar um Vorschläge bitten oder mach du ihr welche damit du sicher bist dass sie nicht dauernd ne Schnute macht. Und dann würde ich sie bitten bei Tisch den Mund zu halten wenn sie was nicht mag, sonst mögen dann plötzlich alle anwesenden Kinder das Gericht auch nicht mehr.
Gruss
Karin
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