OT: Lust auf was Leckeres?

Überbackene Zucchini mit Schafskäse
Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und aushöhlen.
Zwiebel abziehen, fein würfeln. In Butter mit Oregano anschwitzen. Das Fruchtfleisch der Zucchini zugeben, salzen. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Knoblauchzehe abziehen, pressen. Toastbrot entrinden, fein würfeln. Käse grob zerkrümeln. Creme fraiche mit Käse, Knoblauch, Zucchinimasse und Brot vermengen, pfeffern, in die Zucchinihälften füllen. 20-25 Minuten goldgelb überbacken.
Zutaten für 4 Portionen: (wir hatten 4 Zucchini für 2,5 Portionen)
4 Zucchini
1 Zwiebel(n)
1 TL Butter
1 EL Oregano, frisch gehackt
Salz und Pfeffer
1 Zehe/n Knoblauch
1 Scheibe/n Toastbrot
200 g Schafskäse (ich hatte 250 g, ist besser!)
1 EL Crème fraiche (ich hatte einen ganzen Becher, das wird sonst nix!)
LG Carmen und guten Appetit - es schmeckt himmlisch! Selbst bei Hitze, weil sehr leicht! Beilage Baguette, reicht völlig!
P.S. Ich habe in die Ofenform Olivenöl gegeben, damit nichts anklebt!

Beitrag melden Antworten

Bisherige Antworten

njam

hallo,
hört sich klasse an. wird gleich morgen ausprobiert. danke für den tipp!
viele grüsse & nen schönen abend noch,
sep

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: njam

Hallo Sep! Sehr zu empfehlen, aber ätzend das Aushöhlen!!! Wieso bist Du eigentlich schon im Kindergartenforum? Hab Dich da gerade gesehen und bin schon traurig, dass so viele abwandern :-(....
LG Carmen, bald in Urlaub!!!!

Beitrag melden Kommentar kommentieren

forum

hi carmen,
ich schreibe sowohl hier als auch dort, nachdem eh schon ein mischmasch stattgefunden hat. ich richte mich jetzt danach, wo interessante themen sind.
viele grüsse,
sep *die diesem forum hier noch eine weile treu bleibt*

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Re: OT: Lust auf was Leckeres?

Na das klingt ja richtig lecker :-) Werde ich wohl Mittwoch mal ausprobieren...
Danke und Gruß
Heidi

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: OT: Lust auf was Leckeres?

Hallo! Hört sich lecker an. Variante: Tomaten, Zucchini und Schafskäse
jeweils in Scheibchen Schneiden und in einer Backform aufreihen,
Olivenöl und Gewürze hinzu und ab in den Ofen - schmeckt auch
himmlisch,-)) LG BEa

Beitrag melden Antwort kommentieren

YES :>)

Werde ich als nächstes testen, wenn mein Mann mal göttliche 1,5 Wochen Urlaub hat und wir zum 3. Mal im Jahr grillen können....
LG Carmen - klingt super lecker!
P.S. Nächste Woche gibt es bei Aldi Süd wieder diese Ofenback-Formen total billig. Meine ist nämlich schon ganz unansehnlich wegen häufigen Gebrauchs....

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Re: OT: Lust auf was Leckeres?

Habe das Rezept von Chefkoch bekommen.
Wir finden es auch suuuuuuper lecker!!!!!!!!
LG
Anja

Beitrag melden Antwort kommentieren

< Themenübersicht Frage beantworten

Meistgelesen auf 9monate.de

Sex in der Schwangerschaft: Was ist...
Erlaubt ist, was gefällt – sofern von ärztlicher Seite nichts dagegen spricht. → Weiterlesen

8. SSW: Jetzt steht der erste Ultraschall...
Dein Körper ist voll und ganz mit "Umbauarbeiten" beschäftigt und der Embryo heißt ab jetzt Fötus! → Weiterlesen

Selbstbefriedigung in der Schwangerschaft:...
Das Wichtigste vorab: Darüber, dass Selbstbefriedigung eine Fehl- oder Frühgeburt auslösen könnte, brauchst du dir bei einer unkomplizierten Schwangerschaft keinen Kopf zu... → Weiterlesen

Senkwehen: So fühlt es sich an, wenn dein...
Geht die Geburt jetzt los? Senkwehen sind ein Anzeichen, dass sich das Baby vorbereitet. → Weiterlesen

7. SSW: Erster Ultraschall zeigt Babys...
Was in dieser Woche genau passiert. → Weiterlesen

Geschlecht des Babys: Wie und ab wann es...
Wusstest du, dass schon im Augenblick der Befruchtung das Geschlecht des Babys festgelegt wird? Doch ab wann lässt es sich erkennen? → Weiterlesen

10. SSW: Größe des Babys und was in dieser...
Größe und Entwicklung des Babys in der 10. SSW und alles Wichtige zu Mamas Körper und Wohlbefinden. → Weiterlesen

Einnistungsblutung: Farbe, Zeitpunkt und...
Wenn sich in der Gebärmutterschleimhaut eine befruchtete Eizelle einnistet, findet eine Einnistungsblutung statt. Wann ist sie sichtbar? → Weiterlesen

Hämatom in der Gebärmutter: Ist das...
Wieso tritt bei manchen Schwangeren ein Gebärmutterhämatom auf und was bedeutet das für die Schwangerschaft? → Weiterlesen

Vorderwandplazenta: Das bedeutet sie für...
Welchen Einfluss hat eine Plazenta im vorderen Bereich der Gebärmutter und können durch sie Komplikationen entstehen? → Weiterlesen