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Leckeres Tortenrezept für Euch ;o)))

Hallo! Meine Mutter kam neulich mit einem neuen, superleckeren Rezept nach Hause, das ich Euch nicht vorenthalten möchte:
Cappuccino-Torte
6 Eier
150g Zucker
150g gem. Mandeln
30g Paniermehl
1 Backpulver
50g Schokostreusel
750g Schlagsahne
3 Sahnesteif
2 Vanillinzucker
4 geh.EL Wiener Melange (blaue Dose, Aldi Nord)
1 EL Puderzucker
1 EL Schokostreusel
1 EL Mandelblättchen (selbst anrösten)
Eier trennen, Eiweiß steifschlagen.
Eigelb und Zucker schaumig rühren, Mandeln, Paniermehl und Backpulver dazugeben.
50g Schokostreusel und Eischnee unterheben und in eine gefettete Springform geben
40 min bei 150°C backen!
Den Boden auskühlen lassen und von oben ca. 1 cm der Platte abschneiden und krümeln.
Die Sahne mit Vanillinzucker, und Sahnesteif steifschlagen und dann das Wiener Melange-Pulver unterziehen.
Die Sahnemasse auf den Tortenboden geben, danach die Krümel darauf verteilen.
Puderzucker, Schokostreusel und geröstete Mandeln mischen und auf der Torte verteilen.
Mmmmmmhhhhh!1 Sehr lecker!!!!
LG Anja
Bisherige Antworten

Klingt sehr lecker....

...werde mir das Rezept abspeichern, auf dass es wieder kühler wird, damit man leckere Schokitorten essen kann ;-)
Gruß
Heidi
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