denn ich kann es nicht verhindern. Wobei ich selber ohne Eier backe (daher keine Salmonellengefahr), aber bei ner Freundin neulich war auch ein Ei drin und Maxi durfte trotzdem naschen.
Ich finde, naschen gehört zum backen auch dazu, ich hab es als Kind auch gern gemacht.
Und von Bauchschmerzen hab ich noch nix bemerkt
LG croco

Hi,
bei Yeig mit Eiern nein, bei Teig ohne Eier ja. Das wird
bei uns in der Schule und im Kindergarten auch so
gehandhabt. Meine Kinder akjzeptieren das. Wenn sie
Bauchweh kriegen, weil sie heimlich zuviel vom Teig
naschen, gehoert das dazu finde ich.
Gruss
Ingrid

Hallo Judie,
Teig essen tue ich nicht, habe ich irgendwie noch nie gemacht und es reizt mich auch nicht. Meine ehemalige Mitbewohnerin hat ungelogen, den halben Kuchenteig aufgegessen und ich fand es widerlich, wie gierig sie den Teig aß. Sie hat schon von vorneherein immer die doppelte Menge angerührt, damit noch genug für den Kuchen übrigblieb. Bauchschmerzen hatte sie danach nie.
Bei mir ist es so, dass ich nur den Rühstab abschlecke und gut ist. Das dürfte dann mein Sohn auch, aber mehr auch nicht.
Die Salmonellengefahr ist, glaube ich, nicht zu verachten - habe mir aber bisher nie Gedanken darüber gemacht.
Ich habe dir mal was aus dem Web kopiert.
Gruß++
Laubfrosch.
Harmlose Versuchung Von Christoph Drösser
Meine Mutter, die oft und gerne Brot gebacken hat, hat uns immer gewarnt: Von warmem Brot bekommt man Bauchschmerzen - und hat uns deshalb nie probieren lassen. Stimmt's?
Ralf Enger, Osnabrück
Eine alte Mär. Es kann zwar zu Magenverstimmungen führen, wenn man Brotteig isst - dann gären die Mikroorganismen (also etwa die Hefepilze) im Bauch weiter und entwickeln blähende Gase. Diese Mikroflora, erklärt Peter Schropp vom Bund deutscher Lebensmittelmeister, wird aber beim Backen fast vollständig getötet, und deshalb werden nur sehr empfindliche Mägen darauf irritiert reagieren. Für die meisten Menschen ist frisches Brot einfach nur sehr lecker (sorry, Herr Siebeck).
Und gerade da könnte die Ursache für die Legende liegen, sagt Jürgen-Michael Brümmer von der Bundesanstalt für Getreideforschung. In den dreißiger und vierziger Jahren gab es nämlich tatsächlich eine Bestimmung im Brotgesetz, nach der Brot erst am Tag nach der Herstellung verkauft werden durfte. Brümmer vermutet, der Reichsnährstand (in dem damals alle Nahrungsproduzenten zusammengeschlossen waren) wollte damit verhindern, dass die Bevölkerung sich den hungrigen Bauch mit dem frischen, weichen Brot vollschlug. Einen Tag später war es härter, man musste mehr kauen, und die knappen Rationen reichten länger. >>

Hallo Judie, den Rühstab abschlecken ist ja schon fast die ganze Backfreude für die Kleinen. Das darf Rémi auch - aber nur im Winter. Da bin ich wegen der Salmonellengefahr ein bißchen hysterisch. Wir hatten als Kinder nie Bauchschmerzen, wegen dem Teig. In Mengen würde ich ihn jedoch auch nicht essen lassen. LG Iris

Hallo,
Linus darf zwar naschen, aber nur sehr ungerne und auch nur geringe Mengen. Wegen Bauchschmerzen mache ich mir keine Gedanken, eher wegen den Salmonellen. Mein Großer lag mit 2 Jahren mit Salmonellen in Krankenhaus und das muß ich nicht nochmal haben.
LG Ina