Habe gebrannte Mandeln gemacht :0)
ich geb mal ne Runde gebrannte Mandeln. die habe ich gerade zum ersten Mal selbst gemacht. *hmmmmmmmmmm*
So und nun mach ich noch meine Eierlikör-Pralinen *hicks* ;0)
Bin voll im Backrausch ;0) *LOL*
lg
lani
Bitte Rezept!!!
Hier Rezept :0)
Zutaten: 250g Mandeln
250g Zucker
125 ml Wasser
1/4 Tl Zimt
Zubereitung:
Mandeln leicht mit einem Tuch vom Staub befreien. Mandeln Zucker, Zimt und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren warten bis das Wasser verkocht ist. Auf kleiner Flamme weiter wenden, bis der Zucker zu Sirup wird und sich um die Mandeln legt. Meist ist dabei ein leises knacken zu hören ;0)
Mandeln auf ein gefettets Backpaperi geben und mit 2 Gabeln solange wenden bis sie nicht mehr aneinander kleben.
Viel Spaß beim Nachkochen! Sind echt superlecker.
lg
lani
Supi...
Uma
Re: Habe gebrannte Mandeln gemacht :0)
das klingt ja köstlich :o)
und die duften immer so schön!
werde mir mal das rezept ausdrucken....
liebe grüße,
anke
Re: Habe gebrannte Mandeln gemacht :0)
ja, und der Duft zieht durch die ganze Wohnung. Ich finde das himmlisch ;0)
Viele lieben Grüße
lani
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