Hallo,
Wer kann mir ein schnelles und einfaches Rezept für Fischfrikadellen geben, soll es morgen geben und ich hab meins verschusselt...
vielen Dank im Vorraus
VLG Helen
Fischfrikadellen?
Bisherige Antworten
Re: Fischfrikadellen?
hallo helen,
du zerkleinerst den fisch mit der küchen maschine oder dem fleischwolf.
kräuter (petersilie, schnittlauch, nach geschmack auch zweibeln, knoblauch) dazu und mit 1-2 eiern und altem brot oder paniermehl zu einer ordentlichen masse mischen.
öl in die pfanne und braten.
oder: frikadellen noch in paniermehl- ei- mischung wälzen und dann in die pfanne.
guten appetit :o)
liebe grüße,
anke
du zerkleinerst den fisch mit der küchen maschine oder dem fleischwolf.
kräuter (petersilie, schnittlauch, nach geschmack auch zweibeln, knoblauch) dazu und mit 1-2 eiern und altem brot oder paniermehl zu einer ordentlichen masse mischen.
öl in die pfanne und braten.
oder: frikadellen noch in paniermehl- ei- mischung wälzen und dann in die pfanne.
guten appetit :o)
liebe grüße,
anke
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