Eier ausblasen - Was mache ich mit den Eiern?

Ostern steht vor der Tür. Dazu gehören ja nun mal bemalte Ostereier. Haben wir auch schon erledigt. Nun schrieb weiter unten Carmen über eine schöne Idee. Da ich diese Idee gern ausprobieren möchte, stellt sich die große Frage. Was um Himmels Willen mache ich mit dem Inhalt der Eier? Immer Rührei ist nicht so das Wahre *g*. Habt Ihr zB Rezepte, wo man viele Eier braucht? Ich kenne zB ein Kuchenrezept, da müssen aber Eigelb und Eiweiss getrennt sein. *soeinMistaberauch* Das scheidet also aus :-(
LG Katrin

Beitrag melden Antworten

Bisherige Antworten

Re: Eier ausblasen - Was mache ich mit den Eiern?

Spätzle, Pfannkuchen, Gratins, Rühr- oder Schüttelkuchen...etc.
LG, Birgit

Beitrag melden Antwort kommentieren

Bàiser oder wie man das schreibt backen hmm

Beitrag melden Antwort kommentieren

Geht doch nicht. Bei Baiser nimmt man nur das

Eiweiss. Und wie bitte bekomme ich das Eigelb aus dem Eiweiss? ;-o
LG Katrin
Ich kenne ein Kuchenrezept. Da nimmt man Umengen Eigelb. Bei Baiser das Eiweiss. Stellt sich also das Problem wie man das Eiweiss und Eigelb trennt. Nach dem Eiausblasen ist das doch eine einzige MinkeManke

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Re: Geht doch nicht. Bei Baiser nimmt man nur das

*pssst* ui, hast ja recht :-))))
sag bloß, Du kannst nicht so Ausblasen, daß in der einen Schüssel das Gelbe landet und der Rest in einer anderen ? *huhahohoho*
GLG Maja

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Re: Eier ausblasen - Was mache ich mit den Eiern?

Waffeln, selbst wenn im Rezept drin steht, die Eier zu trennen - mache ich nie, sondern haue sie im ganzen in den Teig.
Ansonsten alle möglichen Arten von Rühr(Topf)kuchen.
LG Andrea

Beitrag melden Antwort kommentieren

Eierlikörkuchen

5 Eier mit
200g Puderzucker schaumig schlagen.
1/4l Becel-Öl und
1/4l Eierlikör drunter mischen.
125g Mehl,
125g Kartoffelmehl und
1 Pck. Backpulver drunter mischen.
In gefettete Gugelhupfform geben, 90 Min. bei 170°C backen (wir haben die Tupper-Silikonform, da sind's nur 75 Min. bei 160°C).
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Schokoglasur (ich nehme immer Geschmacksrichtung 'Kakao') überziehen.
Schmeckt jedem, ist super locker, der Eierlikör backt völlig heraus und geht sehr schnell. Habe ich erst letztens gemacht, als wir Eier ausbliesen. Helen ist ganz scharf auf den Kuchen ;).
Lieben Gruß
Alethia

Beitrag melden Antwort kommentieren

Mmjamm...

hört sich lecker an, das Rezept hab ich mir gleich ausgruckt und die Familie wird dieses Wochenende diesen Kuchen vorgesetzt bekommen.
LG, Birgit

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Re: Eierlikörkuchen

Danke, liebe Alethia, für dieses Rezept. Der Kuchen scheint lecker zu sein. Nachher gehen wir in unseren Tante Emma Laden um die Ecke und kaufen (hoffentlich) alle Zutaten.
LG Katrin

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Re: Eierlikörkuchen

der hört sich wirklich super an , dumme frage dazu : kann man die glasur auch weglassen?? ich hasse kakao oder überhaupt jegliche art von glasuren ;O)
lg hex

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Re: Eierlikörkuchen oops sorry

nicht ich hasse kakao , sondern eben diese glasuren ... kakao mag ich shcon :-)
lg hex

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Re: Eierlikörkuchen

Hallo Hex,
klar geht's ohne Glasur, wenn wir zu faul zum Glasieren sind (bzw. 'nicht dazu kommen' ;)), machen wir einfach Puderzucker drüber.
Die Glasur schützt halt ein bisschen vor'm trocken werden.
Guten Appetit!
Lieben Gruß
Alethia

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Re: Eierlikörkuchen

danke--- dacht ich mir... genau puderzucker müßte doch auch reichen :-)
lg hex

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Kuchen, überflüssige Stücke bitte an mich sendenoT

Beitrag melden Antwort kommentieren

< Themenübersicht Frage beantworten

Meistgelesen auf 9monate.de

AU, KU, BPD & Co.: Die Messdaten in der...
Die wichtigsten Werte und worauf es hindeuten kann, wenn sie außerhalb der Norm liegen. → Weiterlesen

Bauchumfang in der Schwangerschaft: Wie...
Du bist schwanger? Dann dreht sich jetzt alles um deinen Bauch. Wie groß er wird und was seinen Umfang beeinflusst. → Weiterlesen

Windei: Anzeichen und Gründe für eine leere...
Ursachen und Symptome des Windeis und was es mit dem Begriff "Eckenhocker" auf sich hat. → Weiterlesen

Geschlecht des Babys: Wie und ab wann es...
Wusstest du, dass schon im Augenblick der Befruchtung das Geschlecht des Babys festgelegt wird? Doch ab wann lässt es sich erkennen? → Weiterlesen

Selbstbefriedigung in der Schwangerschaft:...
Das Wichtigste vorab: Darüber, dass Selbstbefriedigung eine Fehl- oder Frühgeburt auslösen könnte, brauchst du dir bei einer unkomplizierten Schwangerschaft keinen Kopf zu... → Weiterlesen

Herztöne beim Baby: Ab wann & welche...
Es ist der Motor des Lebens und das erste Organ, das sich bei deinem Baby entwickelt: das Herz. Was du über Herzschlag und Herztöne wissen musst! → Weiterlesen

Femurlänge: Größe des Babys berechnen
Größe, Gewicht und Entwicklungsstand beim Baby bestimmen: Das bedeuten die Messwerte der Femurlänge! → Weiterlesen

Jungen oder Mädchen zeugen: Wie bekomme ich...
Seit jeher versuchen Eltern, das Geschlecht ihres Nachwuchses zu beeinflussen. So kann es klappen. → Weiterlesen

Gewichtstabelle für Babys: Gewicht in den...
Orientierungshilfe für Eltern: Wie viel wiegt das Baby beispielsweise mit acht, elf oder 15 Monaten? → Weiterlesen

Gewichtstabelle für Kinder
Wie entwickeln sich eigentlich Kinder zwischen dem 2. und 5. Lebensjahr und welches Gewicht gilt als "normal"? → Weiterlesen