Hallo Bianca,
ja - ich koche jeden Tag - auch wenns nur was ganz schnelles ist, wie Gnocchi mit Sauce und Mais oder Butternudeln etc.
Allerdings teile ich Deine Meinung - bevor es Fertigfutter ist, Vollkornbrot mit sinnvollem Belag ist doch völlig o.k., bevor die Mutter total entnervt ist.
vG Martina

Ja - allerdings nicht mittags. Ich arbeite 3 Vormittage und komme dann so zwischen 14 und 14:30 nach Hause, da stelle ich mich nicht mehr in die Küche. Außerdem sind abends alle da und es wird eine gemütliche Runde.
Fertigzeugs gibts auch nicht, allerdings habe ich ein Repertoir an schnellen Gerichten (Nudeln mit div. Saucen, Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei, Würstchengulasch mit Reis, Griesbrei, Bratlinge mit Sauce u.a.), so daß ich wenns eng ist max. 20 - 30 Minuten brauche.
Grundsätzlich finde ich gutes Brot und guten Belag aber immer noch viel besser als Dosenfutter und gerade im Sommer müsste es mMn nicht immer warm sein - Sohnemann verweigert halt Salat & Co. komplett. Mir persönlich würde da ein Teller Tomaten-Mozzarelle-Basilikum + Brot durchaus reichen ...
LG, Beate

mein mann hat eine super kantine wo es echt gutes essen für 2.50 euro gibt und dafür kann ich nicht kochen. ich koche immer für 2 tage so das ich das essen leicht abwandel....reste verwerten eben. anke

Hallo Bianca,
bei uns bleibt meistens 1x in der Woche die Küche kalt, die restlichen Tage wird gekocht. Mal mittags, mal abends, wie es die Zeit zulässt. Aber wo ist das Problem Deiner Schwiema ? Jeder Ernährungswissenschaftler wird Dir sagen, dass es dem Körper egal ist, ob er seine Nährstoffe warm oder kalt bekommt. Hauptsache, die Mischung stimmt. Natürlich gibt es Lebensmittel, die man roh nun mal nicht essen kann, aber das kann man ja am nächsten Tag nachholen.
LG Uta

hi uta! endlich mein! thema :-) - ein chines.
ernährungswiss. wird dir sicher nicht sagen dass es
egal ist warm oder kalt zu essen. laut TCM- ist es sogar
sehr! wichtig moeglichst oft warm zu essen - auch! im
sommer. schau´mal in die heissen länder- gibt´s dort
rohkost!? und wie hoch ist da der anteil gegenüber
unserem essen. die rohkost-südfrüchte-esserei
entspringt ja wirkl. aus unseren nordischen regionen,
was wohl wirkl. unlogisch ist.... nicht? lg nana

Hallo nana,
also ich war schon viel in heissen Ländern und dort gab es eigentlich auch viel Rohkost. Natürlich auch warmes. Und wieso sollte das Essen von Südfrüchten den nordischen Regionen entspringen ? Schliesslich sind es ja SÜDfrüchte *gg*. Klär mich mal auf, das versteh ich nicht. Ich weiss es nur aus eigener Erfahrung. Mein Ex-Mann hatte eine chronische Darmerkrankung und wir mussten uns daher viel mit Ernährungsgrundlagen beschäftigen. Und da haben uns alle Ärzte gesagt, dass warm oder kalt egal sei.
LG Uta

also- ihr ward sicher bei keinem chines. arzt- sonst
hättet ihr anderes gehört... aber frag´doch mal deine
oma, oder viell. sogar ma´ was die dazu meint! die
altvorderen haben nicht immer unrecht.... klar gibt es
rohkost in form von salaten- in südeuropäischen
ländern. aber schau mal nach asien, afrika, etc. - da
sieht´s auf einmal ganz anders aus.... in diesen
ländern haben südfrüchte aber auch einen sinn! den
dieses obst wirkt kühlend. und wenn bei uns im
"norden" im winter propagiert wird, viiieel südfrüchte zu
essen- zwecks vitamine!?!?(von grün geernteten
früchten?) - dann frag´ich mich heute!(vor einem halben
jahr wußte ich das auch noch nicht) wozu südfrüchte
wenn sie nicht bei uns wachsen und eine gegenteilige
wirkung haben im winter, von der die ich mir erhoffe!
die TCM ist eine uralte wissenschaft( 7000 jahre in
etwa) und ich denke , die alten chinesesn werden sich
etwas dabei gedacht haben ;-) auch eine hildegard von
bingen(deutschen ursprungs) erzählt von ähnlichen
dingen. und beide- hildegard und chinese, raten zu
wärmender, nährender kost. all das was ich den
letzten monaten darübe gelernt haben, würde aber den
rahmen dieses forum´s sprengen- wäre aber sicher für
viele mütter sehr!! interessant und hilfreich...
schade, dass es diese abteilung noch nicht bei
qualimedic gibt.... glg nana

hallo,
ja, hier gibt es jeden tag warmes essen. ich koche allerdings abends für meinen mann frisch (er kriegt den ganzen tag nix ausser mal ein brötchen), ganz einfach weil es am abend zeitlich besser klappt. meine kinder kriegen aber abends bauchschmerzen und können nicht ruhig schlafen von daher essen sie am mittag warm. meist koche ich am abend für sie die hauptspeise mit und erwärme sie mittags nur mit frischen beilagen. ich selber esse mittags mit ihnen gemeinsam und abends nochmal mit meinem mann.
das abendliche kochen erspart mir den stress des kochens mit 3 kleinkindern und erleichtert die mittägliche zubereitung.
meine kinder (besonders die grosse) würden allerdings ohne warmes mittagessen rebellieren *g*
lg, deborah

hallo bianca,
ja, ich koche eigentlich schon jeden tag - wenn auch äußerst ungern. :-(
Irgendwie hätte ich ein schlechtes gewissen, die kinder mit kaltem essen abzuspeisen. Wahrscheinlich ist das eh blödsinn, aber irgendwie fühl ich mich dann besser. :-)
lg
claudia

Hi,
wir sind die typisch klassiche Familie: sprich der Mann kommt jeden Mittag in der Pause nach Hause und möchte sein warmes Mittagessen haben *g*. Ergo: Ich koche auch jeden Mittag, bzw. wärme wieder auf.
Einzige Ausnahmen: Freitags, weil da mein Mann keine Pause macht und schon kurz nach Mittag Feierabend hat und ich direkt danach Arbeiten fahre. Und wenn ich Urlaubsvertretung in meiner Firma mache. Da ist die Kleine bei einer Freundin untergebracht und Männe ißt bei seiner Mama (auch sehr gequem diese Lösung - könnte immer so sein)
Wäre mein Mann Mittags nicht da, würde bei uns auch öfters die Küche kalt bleiben. Laß Dir von Deiner SM bloß kein schlechtes Gewissen einreden. Hauptsache ist doch, dass die Nährstoffe, bzw. die Mischung stimmt.
LG Andrea

Hallo,
ich koche jeden Tag, aber das liegt eher daran, dass ich selber Brote nicht mag und Fertigzeug ncoh weniger. Ich denke deine sm ist einfach doof. Aber siehs so, meine Ma versteht nciht warum ich so Aufwand treibe und meint ein paar Brote wuerden doch auch reichen :-)
lg bila

Hallo Bianca,
eigentlich koche ich so gut wie jeden Tag. Wenn extrem viel anliegt oder ich
partout keinen Bock habe, dann schraube ich ein Hipp-Märchenland-Glas auf,
mache ein paar Brote oder es gibt eben so ein Ratz-Fatz-Essen wie 'ne Dose
Ravioli oder Hühnersuppe oder eben sonstwas aus der Fertiggerichte- oder
Tiefkühl-Ecke. Sowas habe ich immer im Haus, man weiß ja nie. Und ehrlich
gesagt wüßte ich auch nicht, was daran so schlimm sein soll ;o)
Meine Schwiegermutter ist in sowas auch Expertin - klar hat sie früher alles
locker unter einen Hut gebracht mit vier Kindern, dem Haushalt, Beruf, einem
Berg Haustiere und nebenbei sah sie immer aus wie aus dem Ei gepellt und
hatte dauernd top Laune *selbstredend* ;o))) Nee, schon klar! *gg*
Solange das Essen insgesamt ausgewogen und gesund ist, dürfen locker mal
Ausnahmen gemacht werden. Alles andere wäre einfach schrecklich
unentspannt - und wem sollte das nützen? ;o)
LG, Meike

... weil wir nun einmal idR Abends gemeinsam warm essen.
Wenn Wolfgang gelegentlich darauf besteht Mittags warm zu essen, dann gibt es Nudeln mit Tomatensosse, geht schnell und ist lecker.
Meist isst Wolfgang jedoch Mittags lieber einen Joghurt, in den noch diverse Löffel Hirse kommen.
C.

Hallo,
ja, ich koche jeden Tag. Mein Mann ist meist 10-14 Std pro Tag unterwegs und hat keine möglichkeit warm zu essen. Er nimmt nur sein Vesper mit. Schon alleine deswegen würde ich kochen. Aber auch ich war es von zu hause aus und von der kantine her gewohnt eine Mahlzeit pro Tag warm zu essen. Darum hab ich das beibehalten. Allerdings muß ich sagen, dass es ab und an schon mal vorkommt dass ich irgendeinen Doseneintopf o.ä. mache. Und wenn ich weiß dass ich am nächsten Tag nicht soviel Zeit habe koche ich auch schon mal vor. Oder extra mehr, dass ich einen Teil eigefrieren kann für die Tage an denen ich weniger Zeit habe :-)
LG

Hi,
nein, da ich berufstätig bin, hätte ich da auch gar keine Zeit zu!! Im übrigen finde ich es unwirtschaftlich, jeden Tag was neues Frisches zu kochen. Also koche ich immer für 2 Tage, aus Zeitgründen allerdings, zwar unter Zunahme von frischen/gefrorenen Zutaten, jedoch unter Zuhilfenahme von Knorr Fix. Wenn ich jedoch mal Urlaub habe, koche ich auch schon mal nach Kochbuch.
LG Arielle., die auf die ganze Kocherei liebend gern verzichten würde

hallo,
ich koche jeden tag. ausnahme: wenn wir über mittag unterwegs sind und es mal was schnelles wie breze(l) oder pommes gibt. denke aber, dass vollkornbrot mit käse und obst ein genauso vollwertiges essen sind. also, lass dich von deiner schwiemu nicht verunsichern.
viele grüsse,
sep