@meike74 + carmenr&johanna
Hoffe, Ihr hattet alle einen schönen Muttertag!
LG, Chic
Re: @meike74 + carmenr&johanna
Mein lieber Mann meinte "schooon wieder Spargel" -
Tja, da muß er durch!
Re: @meike74 + carmenr&johanna
Ich mache ab und zu Blumenkohlgratin: Blumenkohl in Salzwasser etwa 10 Min. kochen, abgießen, in eine gefettete Auflaufform geben. Die Brühe auffangen. Dann Mehlschwitze machen und mit der Brühe ablöschen. Einen halben Becher Sahne zufügen, mit Salz würzen, ein paar Min. köcheln, dann vom Herd nehmen, 2 Eier und ca. 80 g (2 Päckchen) Parmesan unterrühren. Die Soße auf dem Blumenkohl verteilen. Dann 2 EL Semmelbrösel rösten und auf dem Auflauf streuen. Ca. 35 Min. bei 200° backen...
LG, Chic
Re: @meike74 + carmenr&johanna
So ein Gratin ist auch was nettes, mit mehreren Gemüsen nebeneinander. Und zum Schluß noch mit kleinen Tomaten ein Gesicht reingedrückt. Wenn noch etwas Kochschinken da ist, macht sich auch recht gut.
Re: @meike74 + carmenr&johanna
Klasse, das es so lecker geworden ist :o)
Oh wie brutal, mir läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammen (PMS-
Fressflash) und ich darf nichts mehr essen heute, weil ich Diät mache und
mein Tageslimit schon verfuttert hab *seuf* Aber zum Glück ist ja noch
laaaaange Spargelzeit *schleck* ;o)
LG, Meike
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