Zimtecken!! Rezept
ups zu schnell gedrückt
Re: ups zu schnell gedrückt
225 g Mehl
175 g Butter, weich
100 g Puderzucker
2 Eier
2 Eigelb
1 El. Zimt, gemahlen
20 g Speisestärke
100 g Couverture, dunkel
Zubereitung :
Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, in einen Spritzbeutel geben
und mit der Sterntülle ca. 3 cm lange Ecken/Schlangen auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 15-20 Minuten backen
Erkalten lassen.
Courverture in Stücke brechen, im Wasserbad schmelzen und gut durchrühren.
Das Gebäck zur Hälfte in die Couverture tauchen und auf einem Gitter fest
werden lassen.
LG Tini die gleich zum Zimtecken essen vorbei kommt
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