Wo hier schon wieder vom Essen die Rede ist...

... kann ich Euch doch mal verraten, was es heute leckeres bei uns gab?! War soooo superlecker!!! Habe Putenschnitzel gekauft, gewaschen, plattiert, gewürzt und mit Kräuterfrischkäse bestrichen. Dann zur Roulade gerollt, befestigt und angebraten. Danach mit 0,5 l Gemüsebrühe abgelöscht, den Rest Frischkäse in die Brühe gegeben, Deckel drauf und alles köcheln lassen. Dann Rouladen rausnehmen und Sauce andicken. (Schmeckt mit einem Schuß Wein nochmal so lecker!) Dazu gab es Kroketten und Gemüse. Schmeckt aber auch mit Reis!
Dieses Rezept mal wieder von Anja (Antihausfrau) für Euch (Rezept-Jägerinnen und Sammlerinnen), weil's prima schmeckt und Kräfte weckt *gg*
Nee, weil's schnell geht und lecker ist!!! Und weil ich mich über schöne (einfache und schnelle) Rezepte von Euch auch immer freue!!! LG Anja

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